蛋清可以做什么 蛋清可以做什么

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发布时间: 2021-04-29 02:53:29
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蛋清中含有营养较高的蛋白质,蛋清能够清热解毒、消炎、美容等作用。如果做饭的时候,蛋清有剩下的,但不知道怎样处理的。下面可以给你点提示,能够帮助你解决蛋清。

一、蛋清可以做面膜

材料:鸡蛋、醋

步骤:

1、将新鲜鸡蛋一个浸入醋内,浸泡72小时

2、72小时后,将鸡蛋捞出,取蛋清备用。

3、每晚临睡前以蛋清涂面,等面膜干燥后用清水洗净,一周两次。

功效:蛋清具有保护皮肤和增强皮肤免疫功能的作用,另外也具有美容的功效。醋有杀菌细肤的作用,且善于治疗面部粉刺、黑斑。

二、蛋清可以制作美味的食物

甜橙蛋白脆

材料:蛋白80克,糖40克,糖粉80克,玉米淀粉20克,果真粉10克,柠檬汁1/2小勺。

步骤:

1、蛋白加糖打至干性发泡

2、筛入糖粉和玉米淀粉,用刮刀轻轻拌匀

3、加入柠檬汁拌匀

4、烤箱预热110度,中层,60分钟左右

功效:蛋清含有营养价值较高的蛋白质,可以用来制作美味的食物,如,甜橙蛋白脆。

三、蛋清可以作药膳

材料:白糖50克,鸡蛋清2个

步骤:用鸡蛋清将白糖化开,每服1--2匙,每天2--3次。

功效:鸡蛋清性微寒而气清,能润肺利咽,有治疗慢性咽炎的功效。

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