人参枸杞酒是将人参枸杞作为药引泡酒，适当地饮用人参枸杞可以起到补气强身的作用。所以经常会有人想要咨询人参枸杞的具体泡法，必须自己泡出的酒才是真材实料的，那么人参枸杞酒怎么泡呢？
人参枸杞酒怎么泡人参枸杞酒的做法：
1、人参烘软切片。
2、枸杞子除去杂质。
3、人参、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上，扎口备用。
4、冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤，去渣备用。
5、白酒装入酒坛内，将中药袋放入酒中，加盖密封闭。
6、浸泡10-15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡。
7、用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
健康提示
1、人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药，加配枸杞子、熟地黄，能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力。用酒浸药，使用效成分溶出更全，且能活血通经。冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。
2、用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。
3、本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者使用。
4、无病常饮，亦有强身益寿之功。糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
人参枸杞酒的适宜人群1、中青年男性：随着年龄的增长，人体防御机能随之下降，如体弱早衰，易患感冒，面黄少华，四肢困倦。长期饮用人参枸杞酒可预防肝肾阴亏阳痿，腰膝酸软，能抗衰老，补肾生精，强身健体。
2、中青年女性：肌肤柔嫩，青春靓丽，是每个女人的最爱。人参枸杞酒凝练枸杞全部精华，长期饮用，能有效滋润皮肤，提高细胞吸收能力，达到延缓衰老、养颜美容的功效。
3、老年人：延年益寿。长期服用人参枸杞酒，能增强人体免疫力，抑制脂肪在肝内沉积，有降低血糖及胆固醇等功能，使老年人血中老化指标向年轻方向逆转，头发脱落减少，面色红润、增强视力、步履稳健，脉博流畅，维护肾气旺盛，从而达到健康长寿之目的。
4、糖尿病人：能抑制脂肪在肝内沉积，能降低血糖。对保持体内正常血糖、血脂具有极佳效果。
