前两天螺蛳粉又在网上闹得沸沸扬扬，这个极具“双面性”美食的名气早已远远超过了它的出身地。提到螺蛳粉你可能会想起柳州，但要问去柳州玩点啥？emm。。。还真不知道？
今天Lonely Planet 就要给你安利安利螺蛳粉的老家——柳州，还有哪些不能错过的体验，嗦粉配搭个短途游才完美呀~
不要以为柳州只是广西最重要的工业城市，事实上，在这个至少由10个少数民族组成的地区里，更多的还是那充满原生态的朴实生活。大片的山林间与丰饶的田园里，有令人惊叹的民间建筑瑰宝，以及充满想象力的奇特民俗和仿佛原始秘境的自然风光。
这里有风景，大瑶山花开花落，元宝山云卷云舒，更有滋养了大地的众多水系，以及幽谷间的绿意盎然。这里节日多，正月里的苗家坡会接二连三，还有诡异的芒蒿节；4月里有“三月三”，侗族“抢花炮”，壮族对歌；更有应时应景的“杜鹃节”和“金葵花节”。至于代表了民族与时代的建筑，有侗家大屋、苗族干栏屋和瑶族吊脚楼；还有舶来的西洋教堂，仿建的西式洋楼，深入探寻，你会发现另一种美感。
当你眼花缭乱后，便可以去寻找琳琅满目的美食，哪怕是随处可见的螺蛳粉，每一家都有自己特别的配料和口感。
柳州市
柳江流到柳州，在这里转出了一个巨大的“U”形，使得江水形成了从壶把到壶嘴的一个茶壶形。尽管江东江西的新城区更为壮观，但对旅行者来说，需要认识的柳州只是那“壶中日月长”的“U”形半岛部分。柳州的市中心是人民广场以南龙城路两旁热闹的商业街，代表古柳州的东城门和柳侯祠都在附近。
柳宗元治理过的古柳州城几乎已经荡然无存。想要寻找昔日的柳州，只有到曙光路和文惠路路口，登上仅存的东门城楼。
顺着文惠路往北走约600米，便可以进入柳侯公园。免费的公园内有柳侯祠，看一看“三绝碑”，拜一拜衣冠冢，想一想还能记住柳宗元的哪些文字。
柳江南岸则是美丽的喀斯特小山集中的地带，最值得一游的是龙潭公园 ，狭长的湖面和青山翠竹，毫不逊色于桂北的某些收费景点。
靠近柳江的马鞍山公园和鱼峰山公园是适合登高欣赏柳州全景的去处，两山之间还有条索道互相连接。
你也不妨去江北岸从柳江大桥到文昌大桥的滨江公园，那里是晚间漫步的最佳选择。军事博物馆附近的东堤码头，在旺季有夜间游船，可赏柳江缤纷的夜景。船行到红光大桥返回，行程1小时。
柳州石玩天下奇
在被称为“中华石都”的柳州，国内已知的观赏石种几乎都有出产。赏石讲究的是石头的自然美，一件出类拔萃的石品，集形奇、色美、质佳、纹丽于一体，这也是其艺术价值和经济价值所在。
柳州奇石馆位于城东的一片园林中，如同重重山峦般起伏的屋顶下，是国内迄今为止最大的奇石专类馆。附近的柳柴赏石文化产业园是东南亚最大的奇石交易市场。
最后就是重头戏——螺蛳粉登场的时刻了！在柳州，没有什么事情是一顿螺蛳粉解决不了的。爱民螺蛳粉、螺师傅和王味螺都是柳州知名的螺蛳粉连锁店，它们各有千秋，且多为经营多年的老店，在各个街区都能找到分店，初级选手大可从这些店开始。
街巷里还有更多各具特色的独家秘制螺蛳粉，并拥有各自的追随“粉”客。朱家干捞螺蛳粉有螺蛳熬汤和秘制红油，再搭配上酸笋、萝卜丁、花生末，让人欲罢不能。高记螺蛳粉上过央视，以高汤味浓出名，最大的特色是有入口软糯的鸭脚。
嗦粉狂魔们可能还会知道雅源螺蛳粉配菜很多，小店深藏小巷，仍有食客们排着队追捧。阿云香螺小吃店是本地人的秘密基地，用煮螺蛳的浓汤煮出来的配菜，有荤有素十几种，味道堪称一绝。还有翠翠家螺蛳粉、六品坊螺蛳粉，也各具特色滋味。不甘心的吃货想升级？荣军路口的林记猪脚粉全天无休，炸过的猪脚酥烂，等着你大饱口福。
柳州市的味道让人难以拒绝，但对于许多旅行者来说，那些通过文字和照片被群山与河流包围的民族村寨，也同样具有吸引力，这使得周边的三江和融水随同柳州一起进入很多人的行程中。
三江
在三江，侗家的木楼与层层梯田和谐相伴，风雨桥边依然有水车“吱呀”转动中的农耕生活。你可以进入深山乡道去探访寨子，也可以在古镇清冽的江水边，让果香和茶香伴随着悠闲的时光。
最具三江特色的节日，可能非富禄乡的三月三花炮节莫属了。富禄乡地处桂、黔两省交界处，曾是都柳江流域的重镇和商埠。从广东移民而来的客家商人在葛亮村建起天后宫，每逢妈祖诞辰时就是庙会。后来又引入了“抢花炮”活动，定于农历三月二十三与祭祀妈祖诞辰一起举行。这样的活动，成为春节之后以歌舞会友的大聚会和富禄一年中最大型的集市。
花炮是个长约30公分的炮仗，顶上置放象征幸福的铁圈，燃放时用铁炮来发射。当铁圈从高空掉下来时，人们便蜂拥争夺。谁能抢到花炮并成功跑到得胜门即为炮头得主。抢得花炮者必须组织人马抬花炮巡游村巷，还要将它置于家堂或祠堂供奉，同时全村大摆宴席。能连续抢到花炮的村寨，会有连年五谷丰登的预兆，这里也成为姑娘们最向往的村寨。
侗寨游览巧安排
要体验三江乡村的美，不妨翻山越岭去那些在大山深处的古老寨子，最好在村寨里住上一晚，在清晨和黄昏徒步探访。三江地区的村寨比较分散，且交通非常不便，自助旅行者通常需要返回三江县城中转。按照地理位置和实际的交通状况，推荐以下三条线路，每条线路至少需要安排一天时间：
独峒乡侗寨群 距离长、看点多，最好是自驾或包车。
程阳八寨与林溪乡 从程阳八寨去林溪的路程不远，相当适合骑单车一日游，可以在马鞍寨的程阳客栈租山地车，也可以去程徒步、回程搭车，一路青山绿水，风光无限。
石门冲和丹洲古镇 离开三江往南行，可以先去石门冲爬山，然后在丹洲古镇江边悠闲地喝喝茶，让江风拂去几天来的疲
融水
在融水，元宝山的云海年复一年地起起落落，苗族男女赶坡会，寻找如意伴侣，芦笙的旋律中，裙摆摇曳如花盛放，如今这里是广西唯一的苗族自治县。融水近四成的苗族人口大都居住在县城西北方向的广袤大山里，与北面的三江侗寨成为邻居。老子山是县城里唯一的自然景观，融江边的小山秀雅清丽，毫不逊色于桂林的石山，只是随处可见并不精美的罗汉和佛陀雕塑。山上有一个溶洞叫“真仙岩”，徐霞客曾经在这个岩洞住过十数日。
苗族坡会是融水最盛大的节日。融水苗族有个风俗：正月初一不可吹芦笙、不可出门，初二可吹芦笙、不可出村，而从正月初三到十七则是群体娱乐的时间。人们根据坡会举办的日期为坡会命名，从“三坡”一直排到“十七坡”。
男人们扛着芦笙，姑娘们身着盛装，四处去赶坡会。在坡会上，除了烧香鸣炮，最大看点是刺激惊险的斗马。
元宝山下的美丽村寨
元宝山不只有云海日出，还有独特的原生态苗寨。相隔一条山谷的元宝村和小桑村都位于半山上，大片梯田包围着寨子里的吊脚楼。安太苗族生态博物馆位于小桑村，陈列了关于苗族生产生活、民俗工艺等珍贵展品。小桑村还是很棒的摄影点，有青山寨的“石上人家”和必须站上去秀一秀自己形象的“吊脚崖”。
元宝村有大片的云中梯田，还有通往元宝峰的山路。这两个村子均有农家乐可以食宿。在通往元宝村的半路上有岔道去翁义苗寨，寨子的较低处都是新建的木楼，可提供食宿。有路去梯田的观景平台，可看到世外桃源般的山谷梯田景观。
