当季节变换时,总有意犹未尽的食欲不停提醒你:别纠结了,出门好好吃一顿吧!
我们有这么多“好好吃一顿”的理由。餐厅很多挑花了眼,找到很心水的那家却不是易事。所以,我们为你找到了4家值得专程前往的餐厅,火速叫上一票人去拔草吧!
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阿易婆港式火锅
阿易婆港式火锅店主打“中国风+西方文化”的环境,“传统砂锅煲+西方流行音乐”的碰撞,别有一番心意。既有古朴的中国红传统外墙,又有西式现代的红酒展柜,这些元素使得阿易婆看上去颇有“领异标新”的气质。
花胶鸡煲
熬制八小时以上的汤底,再放入胶原蛋白满满的花胶,来自广州的清远鸡,颜色偏黄,肉质厚实,油脂也偏少用来炖汤十分合适。服务员会帮忙剪断这半只鸡,经过汤汁的熬煮浸透,每一口鸡肉都满含巨鲜的汤汁。
主打菜品
花胶鸡汤,另还有各种龙虾、波士顿龙虾皇、招牌生蚝,牛肉芝士丸、蟹子鲜虾滑,上等牛肉,精品肥牛等。肥牛包括三种:澳洲M5和牛、加拿大级上黑毛牛小排、和香港本地的手切金钱腱。
阿易婆港式火锅
电话:010 - 65926658
地址:朝阳区甜水园路甲1号南侧
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The Georg 西餐厅
静静坐落在玉河桥畔的The Georg,与旁边总是人满为患的南锣鼓巷不同,多了一份静谧与安详。藏于安静的胡同深处,这座充满老北京风情的四合院融入了北欧设计的简洁,The Georg完美融合了经典与现代。
八月重新回归久别重逢的喜悦还历历在目,新菜新品又来刷新我们的味蕾了。The Georg近日推出的下午茶着实给我们带来不小的惊喜。
从摆盘开始,就能感受到The Georg的艺术匠心。咸点全部放在以鹅卵石为饰的盘子里,点缀绿色。甜点则按不同种类,以各色木碟呈上。整套下午茶有四款咸点、三款甜点和标配司康。
[新品下午茶售价]188元/人,单点每款酥点20元,单点茶或咖啡45元/杯。
The Georg西餐厅
电话:8408 5300
地址:北京市西城区地安门东大街东不压桥胡同45号玉河一号院内
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KEAAMI THAI by TIAGO 泰餐厅
KEAAMI新店采用了大量藤木材料装饰店面空间,同时以水磨砂石铺地拟态海滩。点睛之笔是店内用作空间隔断的艺术装置——随着它不断翻转,海洋之蓝、蕉叶之绿与藤木之褐依次展现出来,营造出盛夏里的泰式平和氛围。同时,整店家具设计也非常走心,全部家具都是定制而成,餐椅坐垫部分全部由泰国进口手工艺品制成。
主厨Purida亲自研发的泰国皇家花宴:包括日本带子配秘制辣酱、泰式鱼火锅、红咖喱波士顿龙虾、缤纷糯米球、芒果糯米花园、鲜花脆片等菜式,值得一吃。同时,主厨Purida也将Osha最擅长的泰式分子料理带到KEAAMI。
红咖喱波士顿龙虾日本带子配秘制辣酱芒果糯米花园鲜花脆片其中热别推荐的菜品是招牌冬阴功汤,最地道的泰国进口原料,用虹吸壶呈现冬阴功汤的制汤过程,制作过程新奇有趣。
招牌冬阴功汤KEAAMI也少不了传统地道泰菜,例如青木瓜沙拉、椰汁鸡汤、各式咖喱、帕泰、菠萝饭、芒果糯米饭等,这些最传统的泰菜经由泰国第一女主厨的用心主理每一道都很开挂。除新派泰菜外,泰式奶茶千层、榴莲舒芙蕾、焦糖椰子布丁、碧波芙蓉、秘密花园、玫瑰派对等创新甜品饮品也非常值得一试。
牛肉咖喱菠萝饭KEAAMI THAI by TIAGO 泰餐厅
电话:010 - 85856636
地址:北京市朝阳大悦城6F-25号
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景山花园酒店望春食阁餐厅
寒冷的天气,火锅是对肠胃最好的慰藉。景山花园酒店望春食阁冬季食谱极具巧思,这份菜单简直是选择障碍者的福音。
特色火锅
选择自己喜欢的食材加入锅内涮煮,再搭配香醇浓郁的酱料带来鲜爽口感。望春食阁冬季特色火锅,有传统麻辣锅底和特色番茄锅底可选,配料有牛肉、鸡肉,各式肉丸、大虾等食材和各类菌菇及时蔬拼盘,种类十分丰富。
红墙四重奏
作为主厨精选菜,红墙四重奏凸显了食材的香鲜和摆盘的精致。主厨会根据食客点菜的需求,再进行四样小菜的搭配,荤素兼备,口感舒适。如羊肉,牛肉,鸡肉和排骨等用料,用四种烹饪方式制作,尽显特色。
腌笃鲜
新鲜上市的冬笋配上腌制好的腊肉,就是一碗热气腾腾的腌笃鲜。在食材方面,精选新鲜优质冬笋,加入猪肋条和主厨自制的腊肉,放入锅中,中火焖制而成。冬笋脆嫩,肉质肥酥,汤白汁浓,口味咸鲜,暖胃暖心。
景山花园酒店望春食阁餐厅
电话:010 - 84047979
地址:东城区三眼井胡同丙68号景山花园酒店内
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我们帮你精挑细选出来的,都是“不怎么会出错”的业界良心。趁着人群还没有蜂拥而至,容我们先拔了这几根草先!