有一种蔬菜外表看上去就像刚从冰箱里拿出来一样，外表还有冰状的结晶，不过摸上去又不会清凉，这种植物我们称为冰草，相信还有很多人见都没见过，一会大家一起来了解下冰草的功效与作用及禁忌。
冰草的功效与作用及禁忌
冰草平时被叫做冰叶日中花，最初的时候它应该是非洲的特产，最近几年在我国得到了广泛的栽培，冰草上的那些冰状都是它的分泌物，它能够产生少量的天然植物盐，吃起来有点淡淡的咸味。首先说它的功效与作用，它含有植物盐，氨基酸和胡萝卜素等多种营养物质，可以说它是一种高营养价值的蔬菜。它是一种天然的牧草，对于一些动物来说，它是最好的食物。对于人类来说冰草是可以生吃的，有着淡淡的咸味，不仅仅可以开胃，还能够补充多种人体必需营养。冰草的作用很简单，作为一种食物来补充人体的一些营养，当然了，我们不能把它当成人体必需营养的主要补给点。
至于冰草的禁忌通常来说是没有的，正是因为冰草的功效，才会让它成为人们喜爱的一道食物。冰草的功效与作用及禁忌相信大家也知道了。
