猴头菇是一种食用菌，它的价值营养非常的高，对于我们人体来说有着比较多的功效，干猴头菇的吃法也比较多，我们来看一下，干猴头菇怎么吃。
干猴头菇怎么吃
1、炒肉
一般来说可以把猴头菇放在水中泡发，等泡完发之后，切成片状，然后可以准备一些瘦肉或者是牛肉，切成片状再下锅，一般先把肉放到锅中翻炒，炒出肉香，再放入猴头菇翻炒，最后再加入一些调料即可出锅。
2、山药炖汤
猴头菇可以和山药放在一起炖汤，不仅对于肠胃有着比较好的保养作用，还能够有着比较好的止咳，滋阴养颜的作用，一般来说，可以把猴头菇切成片状，然后再把山药切成块状，准备一些枸杞，党参或者是其他的中药材放在一起，把他们放到锅中，加入开水炖煮，两个小时出锅，加入一些调料调味，特别的美味。
3、炖毛豆
猴头菇和毛豆放在一起炖汤，对于我们肠胃来说有着非常好的保养作用，而且可以帮助补充不饱和脂肪酸，蛋白质等各种成分，一般可以把毛豆清洗干净，把壳去掉，把泡发好的猴头菇切成片状，或者切成块状，然后首先把锅里放油翻炒毛豆再把猴头菇和翻炒好的毛豆一起放在压力锅当中，注入清水，十分钟就可以出锅了。
干猴头菇怎么吃，其实吃法很多，大家可以多去了解。
