发病率约为50%至70%，最常见的是，通常在宝宝面颊、前额、头皮、膝头后面或者手肘内弯及包裹尿布的部位，出现红色印痕、肿胀、发痒、疼痛的异位性皮肤炎、红疹、疹等。
发病率约为20%至30%，宝宝的鼻子或者喉咙发痒、打喷嚏、、流鼻涕、、气管炎、痰多、、中耳炎等。
过敏性休克、肾脏症候群、夜尿、睡不安宁、眼、眼皮红肿等。只要停止接触，这些身体上的不适马上就会消失。
因为胃肠是最先接触到牛奶的，所以牛奶过敏以胃肠方面的不适最多，如，、、粪便中带血、腹痛、等。当牛奶中的被胃肠吸收后，随着血流运送到全身各个器官部位，也会产生不同器官的过敏反应。
发育
如果宝宝牛奶蛋白过敏的话，则会导致患儿出现暗体重下降以及增长缓慢的情况出现。
宝宝可能食欲不振、烦躁、没精打采、容易疲倦，经常啼哭或长时间不能集中精神等。
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