冰糖适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。雪梨甜美多汁，具有滋阴润燥的功效，两者搭配，能很好的止咳化痰。
材料：雪梨1个，冰糖100克。
做法：
1、将雪梨去皮、去核、切块。
2、将雪梨、清水适量下入锅中，小火煮熟。
3、倒入容器内，待温热后加入冰糖，因为超过60度会降低冰糖的营养价值，调匀后即可食用。
白果味甘而且苦涩，因此具有敛肺气、定喘咳的功效，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的及各种哮喘痰多者，均有辅助食疗作用。因为白果色白，因此它是养肺护肺的，按照黄帝内经的理论，以色补色，五脏中肺就是属于白色，因此白果正好也是白色，因此，常吃白果对肺有帮助的作用。
原料：梨1个、白果(银杏果)30粒，冰糖20g。
做法：
1、白果放入保鲜盒入高火1分钟，取出剥去壳和外皮。
2、梨去皮切切块，锅中加入适量的清水放入梨块炖煮。
3、大火煮开撇去上面的浮沫，煮上10分钟加入白果同炖。
4、再加入冰糖。继续炖煮5-8分钟即可关火。
雪梨和什么煮止咳化痰：百合
中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、的人食用，比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、的患者，一些心悸患者也可以适量食用。搭配雪梨，止咳的效果更好。
原料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。
做法：
1、将百合用清水浸泡一夜。
2、次日将百合连同清水一起倒入砂锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时。
3、待百合已烂，纳入去皮核切块之雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。
川贝母是一味中药，味苦、甘，入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。雪梨味甘，味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。这道川贝炖雪梨具有生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
原料：雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。
做法：
1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。
2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。
雪梨和什么煮止咳化痰：蜂蜜
蜂蜜是一种可以清肺热，以及消炎的天然保健品，人们饮用蜂蜜水以后，可以让气管中的痰液稀释，快速排出身体，从而起到止咳的功效，另外对于气管和肺部的细菌也有良好的杀死作用，对细菌感染引起的咳嗽也有一定的治疗功效。雪梨也有滋阴润肺的功效，两者一起食用，止咳化痰的效果更好。
原料：雪梨1个，蜂蜜100克。
做法：
1、将雪梨洗净，带把的一边切下一小块做盖子，挖去果核，注意不要挖透。
2、将雪梨中放入适量蜂蜜，盖上盖子，注意蒸制中雪梨会出水，要留出余量。
3、放入盘子或碗中，然后放入蒸锅。
4、大火至水开后，小火蒸熟。
