原料：韩国泡菜100克、五花肉250克、15克、姜块10克、油2勺、1勺、半勺
做法：
1、五花肉切片，泡菜、大葱切丝。
2、烧热炒锅，倒入植物油，油温7成热的时候，把五花肉放进去煸炒。
3、一直将五花肉煸炒得稍微泛金黄颜色的时候，把姜片放入翻炒，浇入酱油翻炒10秒。
4、把泡菜放入炒锅翻炒1分钟后，把葱丝、盐放入翻炒1分钟即可。
材料：辣包菜一小碗、青椒一个、洋葱半个、年糕100克、大蒜一头、姜末少许、鲜味酱油、糖、、香油
做法：
1、所有食材处理好，年糕用手撕开，青椒切圈，洋葱切丝，炒锅到油爆香蒜片和姜末。
2、倒入辣包菜翻炒至泡菜出香味。
3、加入洋葱丝继续翻炒出香。
4、加入年糕，加一些糖，鲜味酱油，少许清水继续。
5、年糕熟了，加入青椒圈，鸡精香油翻炒均匀出锅。
原料：泡菜、里脊肉 、粉条、盐、、鸡精、糖、淀粉适量
做法：
1、里脊肉切丝，放入盐，料酒腌制5分钟，放入干淀粉挂糊。泡菜切丝粉条煮熟备用。
2、锅中倒油，将里脊肉翻炒至变色，里脊肉变色后，加入泡菜丝，加入适量的盐。
3、再放入粉条，翻炒均匀后放入鸡精和少量的糖，即可出锅。
用料：牛里脊肉、韩国式辣白菜、食用油、香油、淀粉、料酒
做法：
1、牛肉切片加料酒、淀粉、泡菜汤、少量食用油腌制半小时。
2、辣白菜切丝，炒锅烧热，加入食用油立即下牛肉片翻炒至变色。
3、加入辣白菜继续翻炒片刻，淋香油出锅。
材料：土豆(中等大小)2个、泡菜少许、青椒少许、油、盐少许
做法：
1、提前将土豆去皮切丝放水里浸泡去除多余淀粉，沥干水分。
2、泡菜切丝，青椒切丝、
3、锅内倒油(油要稍多)，烧热后加入泡菜翻炒，要把泡菜的味道先炒出来。
4、再加入土豆丝大火翻炒。加少许盐调味(泡菜本来带咸味的，可少放盐)再倒入些泡菜汁，加青椒。翻炒片刻出锅
原料：五花肉、金针菇、泡菜、蒜、姜、韩式烧烤酱
做法：
1、五花肉切片，用姜丝、料酒、韩式烧烤酱腌20分钟。
2、锅里放油，先炒肉，炒熟后盛出，留下肉汁在锅里。
3、放入蒜片爆香，倒入泡菜翻炒，再放入金针菇，炒到出汁后，倒入之前盛出的肉，翻炒一会出锅。
原料：泡菜适量、白萝卜适量、韩国辣酱适量、料酒、盐、、、鸡胸肉适量
做法：
1、鸡肉切丁，用料酒和辣酱，胡椒粉，盐，番茄酱拌匀肉，腌制20分钟左右。
2、白萝卜切丁，泡菜切段。
3、热油锅，油略微多一些，滑炒鸡丁。鸡肉变白以后取出，重新热锅，然煸炒辣白菜，至有香味出。
4、放入萝卜丁，煸炒上色，觉得颜色少可以再加点辣酱和番茄酱调和味道。
5、加入开水至萝卜的1/3处，大火煮开以后中小火煮一会儿，再投入鸡丁，翻炒收汁即可。
原料：杏鲍菇一根、辣味香肠半根、泡菜80g、蒜瓣3枚
做法：
1、将杏鲍菇洗净后切薄片，辣肠斜刀切片。
2、泡菜挤出泡菜汁，切段，泡菜汁留用。
3、平底锅加少量食用油，爆香蒜瓣粒，加入辣肠煸炒出油。
4、加入杏鲍菇继续翻炒，让杏鲍菇很好的吸收煸炒辣肠出的油，加入泡菜段，继续翻炒出香味。
5、最后将泡菜汁当调料倒在菜上，翻炒均匀即可。
