稀饭配什么菜好吃 虾和什么一起煮粥好吃 搭配这些更美味

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发布时间: 2021-01-24 07:41:07
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排骨

材料:珍珠米、鲜、排骨、姜丝、水

做法:

1、珍珠米洗干净,放一小勺油浸一会;

2、排骨洗净剁成小块焯水;

3、虾去头剥壳,留尾部的少许虾壳,挑出虾线洗净备用;

4、电饭煲放水,米,姜丝和排骨,烧开后改用小火煲1个小时;

5、等煲好了,放入虾仁,加入搅拌均匀。

2 香菇

材料:虾8只、香菇(泡发)4朵、米1.5杯、1小匙、姜2片、1小匙、水适量、盐适量

做法:

1、洗米加水煮粥,煮粥的时候处理虾子;

2、虾子去掉虾壳,开背去黑线,留虾头,香菇切丝备用;

3、锅内下油,放姜片和虾头爆香,然后把爆香过的虾头和姜片和香菇丝放进煮粥的锅里一起煮;

4、粥快煮好了再把虾肉下到粥里,虾变色以后用盐、鸡精和胡椒粉调味就好。

3 青菜

材料:大米、糯米、青菜、虾仁、盐、、胡椒粉、麻油

做法:

1、水开下入大米(普通米和糯米各一半);

2、虾去皮和虾线,洗净放入少量盐,料酒,胡椒粉,拌匀码味;

3、待米煮至粘糯时,加适量盐调味,下入虾仁,约2-3min后再下入切碎的青菜;

4、立即关火,淋麻油。

南瓜

材料:南瓜2饭勺、虾8个、小葱1根、水适量

做法:

1、将大米淘洗干净,备用;

2、将南瓜洗净,去皮,切成小块;

3、准备干虾8只,然后和大米、南瓜一起放入电压力锅,加入适量水;

4、盖好压力锅,选煮粥档,一切就绪,开始煮粥了;

5、20分钟后,粥已做好,打开电压力锅,小葱切碎放入,搅拌后盛出即可;

5 木耳

材料:粳米适量、清水适量、木耳适量、色拉油1滴、鲜虾6到8只(用虾仁也行)、料酒少许、干淀粉少许、盐、鸡精、生姜、香葱、香油、胡椒粉

做法:

1、粳米洗净,加入1滴色拉油拌匀,静置1小时以上;

2、木耳泡发,洗净撕成小朵;

3、鲜虾剥出虾仁、洗净沙线,加适量盐、料酒、干淀粉和葱姜片腌制备用;

4、生姜切丝,香葱切葱花;

5、锅中入水,沸腾后下粳米,大火煮开,保持沸腾,将米煮到开花;

6、保持大火,用蛋抽顺同一方向快速大力搅拌,至煮出米油;

7、加入姜丝,再煮5分钟;

8、下入腌好的虾仁(拣去腌制用的葱姜片,不要),煮熟即可;

6 玉米

材料:稀饭300克、玉米粒30粒、虾10只、生菜40克、盐适量、水适量

做法:

1、先准备好所有的材料(虾、玉米粒、生菜、粥);

2、油热之后先下玉米粒翻炒;

3、再放虾进去翻炒一下就好(时间久了虾肉会老);

4、再下生菜翻炒;

5、接着下粥一起搅拌均匀;

6、最后加入适量盐调味即可。

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