材料：鸡汤1500g、泰国香米60g、湘莲子120g、雪蛤100g、鸡粉适量、适量。
做法：
1、准备食材：湘莲子、泡发好的雪蛤和泰国香米。
2、将湘莲子用清水浸泡2小时，择洗干净。
3、将浸泡好的泰国香米和湘莲子放入砂锅中。
4、一次性加足适量的鸡汤。
5、大火煮至米粒粘稠。
6、放入雪蛤，大火煮5分钟。
7、加入适量的鸡粉。8放入适量的食盐，拌匀，煮滚。9即可关火。
8、放入适量的食盐，拌匀，煮滚。
9、即可关火。
10、盛入碗中。
材料：八宝粥米250g、红枣50g、莲子20g、100g、银耳适量。
做法：
1、将八宝粥米淘洗干净，红枣去核洗净，莲子洗净。
2、银耳泡发，斯成小朵。
3、将八宝粥米和红枣莲子一起放入电饭锅中，加3斤水煮开后，停止10分钟，再煮开锅，加入冰糖和银耳，再继续煮开。
4、至银耳软烂即可。
材料：小米50g、南瓜适量、莲子10g、冰糖适量、百合适量。
做法：
1、准备材料：小米，南瓜，莲子，干百合(先泡下水)。
2、南瓜切成块。
3、把所有的材料都放入锅里。
4、加入适量的水(我加的是开水，煮出来的粥比较粘)。
5、按电饭锅的煮粥按扭。
6、等煮熟时，加入适量的冰糖。
材料：大米、红枣、百合、莲子、荷叶、瘦肉、盐。
做法：
1、沙锅煲开水后下东北大米/莲子/红枣/百合.一片荷叶。
2、腌过的瘦肉.煲好后再下另一片荷叶煲到变色捞起荷叶下盐调味。
材料：紫糯米100g、新鲜莲子50g、肉30g、燕麦50g、红豆50g、花生50g、红砂糖125g。
做法：
1、紫糯米洗净泡水6小时后沥干水分，放入容器中加水130㏄拌匀，覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔，以强微波加热6分钟后取出。
2、将作法1的容器内材料搅拌均匀再封上耐热保鲜膜，改以弱微波加热7分钟后取出，焖15分钟备用。
3、莲子、桂圆肉、燕麦、红豆与花生洗净，加水1500㏄拌匀，覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔，以强微波加热6分钟，改以弱微波加热12分钟后取出。
4、加入紫糯米及红砂糖，覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔，以弱微波加热12分钟即可。
5、紫糯米洗净泡水6小时后沥干水分，放入不锈钢容器中加水2000㏄及红砂糖，先用强火加热至沸腾后，改中火加热20分钟，再加入其他材料，以弱火煮40分钟即可。
材料：山药100g、莲子20g、大米50g、适量、白糖适量。
做法：
1、将山药切块，莲子泡入清水中，三小时。
2、锅中倒入小半锅清水。
3、水开时，倒入大米、山药、莲子，大火烧开，转小火，煮三十分钟。
4、再入洗净的枸杞，加两勺白糖，拌匀，继续煮五分钟，即可装盘享用。
