紫甘蓝怎么吃 紫甘蓝怎么做给孩子吃

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发布时间: 2021-01-22 04:00:31
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紫甘蓝怎么做给孩子吃:紫甘蓝玫瑰

材料:紫甘蓝泥120g、中筋面粉180g、全麦粉20g、1g、酵母2g、糖5g。

做法:

1、紫甘蓝叶子取5块,加少量的水放入研磨杯中打出120 克的泥状,与所有材料混合。

2、揉成光滑有弹性的面团,面团发酵2倍大,排气,分成小剂 子,醒发十分钟。

3、取五块捍成薄圆块,依次叠好,顶部搓一条作为花蕾,从顶 部花蕾处开始卷起,由上而下,一直卷好,收口捏紧,横向中 间对半切开,稍整形花瓣。

4、放温暖处发酵1.5倍大,中小火蒸15分钟,焖5分钟后掀锅取出。

小贴士:这道点心适合两岁以上的宝宝食用。

紫甘蓝怎么做给孩子吃:凉拌紫甘蓝

材料:紫甘蓝500g、红椒适量、青椒适量、蒜子适量、香菜适量、盐适量、白糖适量、白适量。

做法:

1、首先将紫甘蓝切丝、红椒切丝、青椒切丝、蒜子拍碎、香菜切段。

2、锅中放入油,烧热。

3、将紫甘蓝倒入碗中,放入红椒丝、青椒丝、蒜子、香菜,加入1勺盐,半勺白糖。少量白醋,淋入油,拌匀。

小贴士:这道菜适合两岁以上的宝宝食用。

紫甘蓝怎么做给孩子吃:紫甘蓝汁

材料:紫甘蓝100g、葡萄20粒、苹果1个、适量。

做法:

1、准备好所有的食材,

2、紫甘蓝和葡萄。苹果放入盆中加入少许盐浸泡清洗干净。

3、紫甘蓝切小块,苹果去核切小块。

4、然后把食材放入原汁机中。

5、每种食材交替放入。

6、榨出后停止。

7、果汁倒入杯中可以加少许蜂蜜饮用。

小贴士:这款饮品适合8个月以上的宝宝食用。

紫甘蓝怎么做给孩子吃:紫甘蓝皮冻

材料:猪皮300g、姜1块、盐1小勺、紫甘蓝1/4个、清水适量。

做法:

1、猪皮用清水泡2小时,然后清洗干净。

2、锅内加清水,放入猪皮煮沸后,再煮3分钟。

3、猪皮取出,把多余的油脂刮干净。

4、把猪皮切细,放锅内加清水煮开,然后把水倒掉。

5、从新加入清水,放姜片。

6、大火煮开,转小火煮40分钟左右,加入少许盐调味。

7、紫甘蓝掰成小块,入开水锅内微烫一下。

8、然后放料理机杯内,加入少许开水,把它打碎倒出滤出汁。

9、煮好的猪皮连汤一起倒入料理机杯内,加入滤出的紫甘蓝汁。

10、启动料理机的蔬果键打搅细腻。

11、最后倒出把表面的泡沫去掉,放冰箱冷藏凝固即可切块食用。

小贴士:这道点心适合一岁半及以上的宝宝食用。

紫甘蓝怎么做给孩子吃:紫甘蓝馅饼

材料:中筋面粉900g、温水460ml、酵母10g、牛肉适量、紫甘蓝适量、亚麻籽油适量、适量、五香粉适量、精盐适量、适量。

做法:

1、将紫甘蓝和牛肉剁碎混合。

2、放入亚麻籽油。

3、放入酱油。

4、放入精盐。

5、放入五香粉。

6、放入味精,搅拌均匀。

7、面粉、温水、酵母混合,和成光滑面团,放置温暖处,发酵2倍大。

8、发好的面团取出再揉匀。

9、分成几份,每份搓成长条切成大小相等的剂子。

10、将小剂子按扁。

11、擀成面皮。

12、包入馅料。

13、收口。

14、收口向下,擀成饼状。

15、锅上图一层油,烙熟即可。

小贴士:此饼适合三岁及以上的宝宝食用。

紫甘蓝怎么做给孩子吃:火腿生菜紫甘蓝鸡蛋卷

材料:面粉25g、火腿30g、生菜20g、紫甘蓝15g、鸡蛋1枚、水15g、熟芝麻1/4勺、油适量、盐适量、沙拉酱适量、蕃茄沙司适量。

做法:

1、将生菜洗净,控干水份。

2、将紫甘蓝洗净,控干水份,切成丝。

3、火腿切条。

4、将鸡蛋打入面粉中,搅散。

5、分几次加入水,捏散面块,放少许盐,搅匀成面糊。

6、煎锅烧热,放入少许油,待油温升高后倒入适量面糊,晃动锅子使之摊成饼状。

7、小火煎至面糊呈凝固状。

8、翻面,煎至两面金黄。

9、将颜色漂亮的一面向下摆放。

10、放入生菜,在饼的一端放上紫甘蓝、火腿、挤上沙拉酱,撒些熟芝麻。

11、卷成卷饼。

12、用刀切分成两段后,挤上蕃茄沙司,略加装饰即可食用。

小贴士:此饼适合三岁及以上的宝宝食用。

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