材料：羊肉900g、萝卜2根、姜1块、枸杞2g、2勺。
做法：
1、羊肉切小块，凉水下锅煮开去除血沫，捞出。
2、加水白胡椒和生姜放锅里炖3个小时。
3、枸杞洗干净泡一会。
4、萝卜洗干净切块。
5、萝卜放锅里加盐继续炖20分钟。
6、出锅前加入枸杞，就可以了。
7、给我家老公盛的羊肉汤，味道棒棒的。
材料：羊排2斤、白萝卜1斤、、姜片、、良姜、枸杞、盐、香菜。
做法：
1、羊肉提前浸泡，洗净。
2、白萝卜切四瓣。
3、改刀滚刀块，收入碗内。
4、锅子放足量清水，将洗净的羊排放入，烧开，撇去浮沫。
5、放入、良姜、桂皮、陈皮、姜片各适量。
6、大火烧开，转小火，微炖1小时以上。将白萝卜块放入锅内，炖5分钟。
7、5分钟后，将洗净的枸杞子放入，继续煮5分钟，关火。
8、放入适量盐调味。
9、放入适量香菜，搅拌均匀，出锅即可。
材料：羊肉350g、胡萝卜300g、辣椒15g、枸杞20克、油适量、盐适量、适量、姜适量。
做法：
1、羊肉用水浸一个小时沥干待用。
2、备好枸杞，辣椒，姜片等。
3、胡萝卜洗干净，切成均匀的块状。
4、锅烧热，加入食用油，把羊肉倒进锅里面爆炒，加入姜片，到点料酒。在锅里炒到有浓浓的肉香味。
5、把炒好的羊肉倒进炖罐，先用大火炖开，接着用文火慢炖。
6、一个小时候后，肉香味很浓时，加入胡萝卜和辣椒炖二十分钟。盛盘前把枸杞倒进去。
材料：白萝卜100克、枸杞10克、羊肉200克、料酒适量、盐适量、花椒10粒、葱适量、姜适量、八角1粒。
做法：
1、羊肉切块，用水泡1小时，泡出血水。
2、准备好葱、姜、八角、花椒，用纱布包成料包。
3、白萝卜切成滚刀块。
4、把羊肉焯水。
5、羊肉下入汤锅煮开，撇去浮沫。
6、加入料包，转小火，煲至1小时至肉烂。
7、加入盐和萝卜继续煲30分钟。
8、再加入枸杞煮5分钟即可。
材料：胡萝卜1000克、羊肉500克、生姜20克、枸杞子15克、食盐适量、葱适量、适量、花椒适量。
做法：
1、将胡萝卜洗净，去皮，切块。
2、羊肉去筋膜，洗净，入沸水中氽一下去除血水，切块;生姜洗净切片。
3、将萝卜、羊肉、枸杞子、生姜同入沙锅，加适量水炖煮，先武火烧沸，再用文火炖煮至羊肉熟烂后，加入各调料适量即成。
