当冰箱散发着一股浓浓的异味时，我们可以选择将一个柠檬切成两半，然后直接放在冰箱的冷藏柜里，这样柠檬会自行散发一股清新，会自行把冰箱内的异味去除。因为一些气味都是由胺类物质发出的，从PH值上讲，它们是弱碱性的。柠檬里的柠檬酸跟它反应之后，起到酸碱中和反应。这样就可以使胺类物质变成铵，而铵盐是没有味道的。
取小苏打(碳酸氢钠)500克分装在两个玻璃瓶内(打开瓶盖)，放置在冰箱的上下层，能除异昧。原理是小苏打是弱缄性物质，异味、臭味都一点酸性物质，发生酸碱中和反应后，便能够是异味去除。
在不切断电源的情况下去除冰箱里的异味。用纱布包50克茶叶放入冰箱，一个月后取出放在太阳下曝晒，再装入纱布放进冰箱，反复使用。茶叶富含果胶质，表面有很多气孔，具有很强的吸附性。就像活性炭一样，可以吸收环境水分、异味。但是，茶叶越干燥，吸收异味越强。
夏天冰箱异味怎么去除：活性炭除异味
把适量活性炭装在小布袋中，置冰箱内，除味效果甚佳。活性炭的吸附原理是：在其颗粒表面形成一层平衡的表面浓度，再把有机物质杂质吸附到活性炭颗粒内，使用初期的吸附效果很高。活性炭颗粒的大小对吸附能力有影响。一般来说，活性炭颗粒越小，过滤面积就越大。粉末状的活性炭总面积最大，吸附效果最佳。
将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱内，除味效果也很不错。醋酸是一种良好的有机溶剂，能将许多具有异味的物质溶解于其中，从而达到去除异味的效果。
1、我们在使用冰箱的时候，要尽量保持冰箱的清洁，当我们每次把菜和其他食物放进冰箱的时候，我们要把滴落在冰箱隔板上的油迹擦洗干净，如果我们把菜中的油水滴落在冰箱上，而没有进行及时的擦洗，就很容易滋生细菌，导致冰箱出现异常的味道。
2、当我们发生冰箱内部出现黑点，污斑的时候，我们要及时对冰箱进行清理，因为这些黑点，污斑中说不定就会藏有很多的细菌，有的甚至会滋生霉菌，如果不及时清理，当这些污斑，黑点中的细菌繁殖的时候，会严重地影响我们的身体健康。
3、当我们由于出差或是其他原因导致我们不能长期使用我们的冰箱时，我们可以让冰箱断电，但是断电后一定要让冰箱中的冰融化，把冰箱中的水分清理干净，不然，由于长期在潮湿的环境中，很容易滋生霉菌和其他细菌，导致冰箱发霉和出现其他的异味。
4、熟肉制品非常容易繁殖细菌，甚至是多种风险的致病菌;豆制品比肉制品更容易发生微生物繁殖，所以熟肉制品一定要放在冰箱最里面进行存储。
5、根据研究发现，冰箱中的食物也不应该存放的太长。不同的食物存放的时间也是有所差异的，一般不超过三个月。而且并不是所有的食物都适合放在冰箱中进行存放，对于一些食物放在冰箱中，不仅会影响口感，甚至还有可能加速食物的变质。
