木瓜一般不会上火。
木瓜本性属于平性，且木瓜含有大量的水分，占其水果重量的80%，食用木瓜也就相当于喝大量的水，因此一般吃木瓜不会导致上火现象。但是也有个别例外的，如有些人阴虚火旺，可能就会有上火现象，但是一般人吃木瓜是不会上火的。木瓜吃了不会上火，而且还具有消食，驱虫，清热，祛风的功效，主治胃痛，，肺热干咳，乳汁不通，，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。
木瓜虽然不会直接导致上火，但是还是不可多食，因为木瓜水分含量高，吃多了可能引起。且木瓜含有番木瓜碱，要是过量食用，可能会中毒。因此建议每天食用量不超过500g，每次食用量不超过120g，食用一个礼拜之后停止食用2~3天，再开始食用。
1、
榴莲味美，营养价值也高，但是正常人一天最好不要吃两瓣以上，否则容易上火。吃榴莲时多喝水，可以防止上火。
2、
荔枝好看又好吃，营养价值也高，但民间却有”一颗荔枝三把火“的说法，荔枝属于温性食物，多吃容易引发等上火症状。
3、
龙眼就是我们俗称的新鲜，味甘、性温，具有益气养血、开胃益脾、安神益智的作用，是冬令进补的佳品。但桂圆属热性，不宜多吃，如大量食用，容易引起上火。
4、红桔
红桔含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在肝脏中转变成 A，如果大量的胡萝卜素在肝脏不能及时转化，就随血液遍及周身各处沉积，对身体产生不良反应。吃了过多的红桔就会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。
木瓜好吃的做法
1、木瓜炖雪蛤
材料：
雪蛤5g、木瓜1个、20g、椰浆少许、子少许、姜片少许、少许
做法：
1、称量雪蛤，放入纯净水中泡发。
2、泡发后可以用镊子将黑色筋膜剔除。
3、换水后，加入少许姜片继续泡发(加姜片为了去腥)。泡发5-6小时后换水一次。
4、泡发12小时的样子。(如果有时间可以泡发24小时，发头更大)。
5、用漏勺捞出，放入炖盅。加少许冰糖、枸杞子，添加少许纯净水。
6、盖盖子隔水炖1小时左右。一定要注意大火烧开后，改小火炖，以免温度过高营养破坏。
7、取一个新鲜成熟的木瓜，去掉黑子，将炖好的雪蛤盛入木瓜，继续上笼蒸20分钟。
8、吃的时候加少许椰浆或、牛奶，椰浆不仅去腥，味道也更佳。
2、木瓜椰奶西米羹
材料：
木瓜半个、西米半小碗、椰奶40g、牛奶250g、冰糖适量
做法：
1、将木瓜去皮去籽，切成小块，水烧开后倒入西米，并不停搅拌。
2、将西米煮至中间发白后，倒出来用凉水冲洗。
3、再倒入开水锅中继续煮，注意要不停搅拌。重复3.4步骤共三遍。直到西米煮至完全透明。
4、倒出用凉水冲洗后备用。(西米的煮法很多，这只是其中的一种)
5、牛奶、椰浆、冰糖混合后开中小火煮开。
6、倒入切好的木瓜。小火煮5分钟，放入西米，搅拌均匀。
7、煮5分钟后关火。盛出来晾凉后即可食用，或者放入冰箱冷藏后味道更佳。
