孕妇鸡汤的做法:枸杞炖鸡汤
材料:
枸杞100克，鸡肉800克，黄酒60克，香油15克，生姜2克，色拉油15克，盐2克。
练习:
1.鸡肉洗净切块，用30g酒、香油、生姜腌制。
2.将油倒入锅中，加热。加入腌制好的鸡块，翻炒3分钟。
3.加入1000克水、30克酒、枸杞、盐，大火煮10分钟至熟。
材料:
鲜鸡菇500克，鸡肉1只(约1000克)，料酒15克，精盐3克，葱段10克，鸡蛋2个，姜片10克，香油5克，胡椒粉2克，花生油适量，鸡汤。
练习:
1.鸡块在热油锅里炸至鸡皮金黄；去除平菇中的杂质，清洗，撕裂。
2.将鸡蛋、料酒、精盐、葱、姜片、鸡蘑菇放入炖锅。
3.加入鸡汤，笼中蒸至鸡熟，捞出洒上香油和胡椒粉。
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