海带是一种营养价值很高的美味食品,既可以做凉菜,也可以做汤。被誉为“长寿菜”、“海洋蔬菜”、“含碘冠军”。
但是...
孕妇能吃海带吗?答案是:
可以吃,但要适量。一周吃一两次比较合适!
另外,怀孕初期的准妈妈要谨慎饮食!
孕妇吃海带的好处最大的好处就是补碘
海带富含碘,有助于准妈妈补碘。
不要小看碘,它不仅是机体产生甲状腺素的主要原料,也是婴儿神经系统和大脑发育所必需的原料。
准妈妈如果缺碘,会影响胎儿大脑的正常发育。严重缺碘还可能导致流产、早产或先天畸形。
其他好处
海带含有大量的膳食纤维,可以增加饱腹感。而且海带脂肪含量非常低,热量低,可以帮助准妈妈控制体重。
此外,海带富含钙和铁,可以帮助准妈妈补充钙和铁。
海带豆腐汤克雷冬瓜排骨汤海带能量汤孕妇吃海带的注意事项1.可以适量吃,但不能当饭吃!
孕妇每日膳食碘推荐摄入量为230μg,比非孕妇增加近一倍,碘盐只能得到推荐量的50%左右。
为了满足孕期对碘的需求,中国营养学会建议孕妇每周食用一次或两次富含碘的海鲜,如海带、紫菜、裙带菜、贝类、海鱼等。
所以准妈妈每周吃海带1-2次是可以的,但是不要天天吃,吃饭的时候吃,碘吃多了也不好。
2.特殊人群要谨慎饮食!
中医认为,海带感冒、脾胃虚寒的孕妇不宜食用。
甲亢孕妇不能吃海带,会加重病情!
另外,有观点认为海带具有散结祛瘀的作用,妊娠早期吃多了可能会增加流产的风险,所以要谨慎食用。
3.烹饪前用清水浸泡。
由于全球水质污染,海带可能含有有毒物质——砷,所以烹调前最好用清水浸泡两三个小时,换水一两次。
4.海带凉了。烹饪时,加入一些热姜汁和大蒜。
5、吃完海带不要马上喝茶、吃酸涩的水果。小珂推特:
准妈妈吃海带后不要立即喝茶或吃酸水果。因为海带含铁丰富,单宁酸和植物酸会阻碍人体对铁的吸收。