风行牛奶 风行牛奶酸味牛奶饮品是酸奶吗

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发布时间: 2020-12-27 23:13:03
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现在流行的酸奶饮料是酸奶吗?

严格来说,它不是酸奶,而是一种含奶饮料。

酸奶和含乳饮料的区别:

乳饮料是由纯牛奶或乳制品经加工和调配而成的产品,可分为配方饮料、发酵乳饮料和乳酸菌饮料。其中乳酸菌饮料主要提供活性乳酸菌。

酸奶除了提供乳酸菌(灭菌酸奶除外)外,主要用于补充牛奶中的蛋白质、钙等营养物质。

酸奶和含乳饮料可以通过标签中的蛋白质含量来区分:酸奶中的蛋白质含量不低于2.3%,而制备的乳饮料和发酵乳饮料中的蛋白质含量大于或等于1.0%,乳酸菌饮料中的蛋白质含量大于或等于0.7%。

大众牛奶酸奶饮料基本信息

糖:糖

产地:广东广州

价格;200毫升*12盒:27.8元

配料:水、生牛奶、全脂奶粉、白糖、食品添加剂、食用香精和盐

保质期:270天

类别:风味牛奶

储存方法:储存于阴凉干燥处,避免日晒,开封后储存于(2-6)℃,24小时内饮用。

流行酸奶饮料的主要特点

优质鲜奶超高温灭菌,无菌包装。产品酸甜爽滑,奶味浓郁。

注意:

酸奶饮料可以作为消暑解渴的饮料,但其营养成分很低,永远无法替代牛奶和酸奶。

牛奶来源:

公司牧场——华美牧场、珠江牧场、仙泉湖牧场分别位于从化、南沙、增城,距离加工基地不超过60公里。他们是广州仅有的三个大型优质奶源基地。

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