我们都知道1岁内婴儿的主要食物来源是母乳或是配方奶，但你知道吗，宝贝4个月起就可以开始尝试辅食，最晚6个月一定要开始接触辅食，这是为什么呢？
先来说说底线6个月的原因吧
母乳是最适合宝宝的食物，除了丰富的免疫因子外，营养素的品质也是最适合宝宝吸收的，但其中的营养素含量无法随着宝宝成长等比增加。举例来说，到了宝宝六个月，像是铁质的库存量就可能不足。
宝宝的铁质来源，除了少量由母乳供应外，大部分还是依靠自身库存量（体内铁储存量和妈妈孕期铁摄取量有关），前4~6个月的婴儿本身储存的铁足以供应这个阶段的生长所需；随着宝宝生长需求增加，六个月左右婴儿本身的铁存量渐渐消耗开始不足，开始需要额外补充铁。
配方奶铁质吸收率较差，为了达到足够的吸收，配方奶需要提高本身的铁浓度，然而过多无法吸收的铁可能引起宝宝便秘或腹泻，所以配方奶是无法配合宝宝成长，无限制拉高剂量。因此不管是喝母乳的宝宝或是喝配方奶的宝宝，在6个月大时都要开始添加富含铁质的辅食。
现在有越来越多研究支持纯母乳或部分母乳哺育的婴儿需要补充维生素D，所以也有一派学者建议婴儿6个月后一定要开始补充辅食，除了补充铁质外也要加强补充维生素D食物。
新生儿出生时体内存积的维生素D量取决于母亲怀孕时维生素D的状况，母乳本身维生素D含量普遍不高。
简单来说，随着宝宝成长，部分营养素的需求会增加，单靠母乳哺育或是配方奶，并无法全面兼顾到宝宝需求；再来也希望把握让宝宝练习咀嚼和吞咽固体食物的黄金训练期，所以6个月后需要有辅食的介入是必要的。
若宝宝是早产儿、患有疾病或是生长曲线、进食状况有异常，建议与小儿医生或营养师做确认比较适合，他们能更精确地评估宝宝营养状态，做出更适合宝宝的饮食建议，绝对不是所有人都可以看看科普资料就依样画葫芦。
辅食是宝宝塑造自己饮食习惯的地基，过程中吃到的食物跟用餐氛围都会影响到宝宝日后的饮食习性，所以我对鸡蛋的做法，是尽量让他达到宝宝版本的均衡饮食及训练他咀嚼的能力(当然会视宝宝反应与月龄循序渐进)，这样可以避免宝宝日后有过度挑食或咀嚼不顺的情形发生。其次再来强化容易缺乏的营养素，之后会跟大家介绍相关食物搭配。
为何现在有建议4个月起就可以尝试辅食的说法呢？
目前大多数儿科医生建议添加辅食最适当的时机是宝宝满4～6个月。
以往的观念，认为有高过敏机率的宝宝应该延缓辅食给予时间，而且易致敏食物应该延迟给予。但现在有许多研究发现，在婴儿4～6个月间开始给予辅食，反而可以降低食物过敏的机率，太晚给予辅食反而可能会错过宝宝免疫系统最容易接受各种食物的时机。
不建议早于4个月提供：研究发现4个月前因宝宝肠胃道还未发育成熟，提早喂食容易导致过敏，而且还会增加日后肥胖的机会，例如蛋、带壳海鲜、坚果、小麦等等。
