推荐食谱一:蒜蓉蒸鳕鱼
食材:
鳕鱼,豆腐,姜,蒜,小辣椒。
做法:
1、豆腐切块,铺在盘子上。
2、姜,蒜,小辣椒分别切成沫,搅拌在一起,加入盐和味精。
3、鳕鱼洗净,去皮去骨,切成片。
4、在豆腐上面放上鳕鱼片,再铺上搅拌好的姜蒜沫。
5、放在蒸锅里面,蒸15分钟即可。
功效:
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富,肉味甘美。
推荐食谱二:苹果脆片
食材:
苹果适量。
做法:
1、苹果洗净切成4块,去核,不用去皮。
2、将苹果切成很薄很薄的片,要尽量切薄。
3、250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀,将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。
4、将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。烤箱预热上下火100℃,将烤盘或烤网放入烤箱,关上烤箱门,烤2个小时左右,直到苹果片里的水分完全烤干。
5、烤好并冷却以后,苹果片就会变脆了,从烤盘或烤网里取下,若不立刻食用,请放入密封盒里保存。
功效:
苹果中的纤维,对儿童的生长发育有益,能促进生长及发育。
推荐食谱三:黄瓜粥
食材:
大米适量、黄瓜小半根、玉米(粒)少许。
做法:
1、准备好玉米粒。
2、准备好黄瓜丁。
3、准备一锅子清水,煮开,加入泡了半个小时的大米和鲜玉米粒。
4、大火煮开,转小火细细慢煮。
5、待米粥8分熟,加入黄瓜丁,开大火,用勺同方向不断搅动,使粥粘稠。
功效:
黄瓜富含维生素C,维C具有保护牙齿健康,保护肝脏,提高免疫力等功效。