香水变味是没有办法恢复的，一般质量部比较好的香水变味的概率会比较小，打开香水之后应该好好保存。只要保存香水的方法是正确的，就能够保存比较久的时间。
香水变味的判断方法是观察香水的质地和气味，不能通过颜色来判断香水是不是发生了变化。因为有些香水的成分是会发生颜色的改变的，比如含有香草的香水时间久了会变成黄色，但是不会影响使用。
含有柑橘成分的香水挥发的会比较快，柑橘经常被作为前调来使用，时间比较久之后，柑橘的前调就会消失，只剩下中调和后调的味道，但是只要保存得当，没有发生变味的情况也是可以使用的。
香水的正确保存方法是防止在阴凉干燥的地方，不能在阳光下存放，也不能在热源附近存放香水。香水长时间在阳光下，其中的很多物质是会被分解的，这样就会引起香水味道的改变。
在温度比较高或者是比较低的位置都是不可以存放香水的，这样会破坏香水的成分，香水的味道也会发生改变。如果是长时间没有使用的香水最好是放在保鲜盒中存放。
香水的气味分为前调、中调和尾调三个部分，前调是打开香水之后立刻闻到的味道，喷洒香水之后前调维持的时间也是比较短的，大约是十到十五分钟的时间。
前调的香味消失之后就是中调的味道，中调也是整个香水的核心，是香水重要的香调。尾调是香水持续时间最久的香调，也是整个香水灵魂的基础味道，在这三个味道当中尾调的味道是让人印象最深刻的味道。
后调停留的时间比较久，如果是在肌肤上的话大概可以维持四个小时到五个小时的时间。香水中有很多不同的香料，它们的挥发速度是不一样的，所以就出现了三个不同的香调。
