什么是孕妇食品？
孕妇食品的选择和日进食量有讲究。孕妇需要营养，保证胎儿的生长，因此孕妇的食量摄入要比平时约增加10-20%。那么，孕妇食品有哪些？
孕前期3个月，孕妇容易出现早孕反应如恶心、呕吐等，可采取少量多餐，饮食宜清淡，易消化，可吃些酸枣、桔子等酸味水果，而不宜吃腌菜之类。
孕中期3个月，胎儿每天增重10克，孕妇食量应有所增加。因为子宫胀大压迫肠道，容易造成便秘，所以孕妇宜多吃蔬菜，多饮水。
孕后期3个月，胎儿增重一倍，大脑细胞激增，是孕妇营养关键阶段，要注意数量充足、合理均衡的膳食。
孕期在中后期每天平均膳食要额外增加9克优质蛋白，相当于吃300克牛奶，二只鸡蛋或50克瘦肉，如果是植物性蛋白则要多吃15克，相当于200克豆腐或大米。
准妈妈坚决不能吃的食品
1、忌火锅
建议准妈妈们最好不要吃火锅，特别是肉类火锅。因为吃火锅的时候，为了确保肉质的鲜嫩，都喜欢把各种鲜嫩的肉片火锅中，稍微烫一烫就食用，但是这样并不能杀死肉内携带的寄生虫。孕妇食用不熟的肉可能会感染弓形虫，弓形虫可导致胎儿畸形。
2、忌水煮食物
像麻辣烫、水煮鱼一类的水煮食物，虽然味道鲜美，但是由于比较辣，食用后容易上火，导致便秘。长期便秘会导致孕妇腹痛、腹胀，而且还会导致肠道毒素堆积，可能还会引发肠源性内毒血症，对准妈妈的身体造成极严重的后果。所以，孕妈们最好不要多吃水煮食物，若出现便秘的情况，不能胡乱服用泻药，需及时到医院检查，采取有效的手段进行治疗。
3、忌生冷食物
冻梨、冻柿子、西瓜等，准妈妈们都要避免食用。生冷的食物进入肠道，由于温差较大，可能导致血管痉挛，从而引起腹痛、腹泻甚至诱发流产、早产。
不仅准妈妈们对生冷的食物很敏感，胎儿也是。当孕妇进食生冷食物的时候，子宫内的胎儿会变得躁动不安，胎动会变得频繁。
4、少吃上火补品
人参、桂圆千万不能多吃，其并不适合每个人，尤其孕妇不适合进食过多的性温、大热的食物，否则容易“火上加火”，严重的甚至还会出现见红、腹痛等先兆流产和早产症状。
另外，很多准妈妈也喜欢每天喝很多豆浆，认为豆浆对身体有益，可如果过量摄取，会加重肝肾负担，还易造成肥胖，反而对身体不利。
对准妈妈有益的食品
怀孕初期，很多人会因为孕吐等身体反应而食欲不振。这一时期可以多吃自己喜欢且清淡爽口的食物，如酸甜的水果、小甜食等，尽量不要太油腻。食物也不要太冷或太热，等放凉或放温了再吃，以防肠胃不适。
怀孕中期，医生建议孕妇注重补钙，可以多喝骨头汤，多吃含碘和钙的虾皮，对食补钙有好处。怀孕晚期，应该少吃多餐，一天三顿饭，分别在上午10时、下午3时、晚上10时加餐，每顿八分饱，以防身体难受。
整个孕期的营养均衡很重要，孕妇一定不要挑食。每天吃的食物，包括水、米、水果、蔬菜、调味料等，要保持在20种以上，这样可以保障均衡营养。同一种食物不宜吃太多，应注重不同食物的营养搭配，通过日常食物来获取钙、铁、维生素、氨基酸等。建议孕妇多吃五谷杂粮，因为它们富含微量元素和维生素，含有胎儿神经系统、大脑发育所需的大量植物蛋白。另外，多吃富含叶酸和维生素的新鲜蔬菜。
影响胎儿发育的孕期食品
怎样避免摄入影响胎儿发育的食品呢？
1、喜欢酒类的孕妇，在怀孕早期，不能饮酒，到怀孕中晚期，对于一些少饮点儿酒类就可增加食欲、加快入睡的孕妇，每次只能饮果酒1小杯。有饮酒习惯的孕妇，在怀孕早期，可多吃水果或将新鲜水果捣成汁，加少量温开水冲服，这样既可避免喝酒，又可增加体内维生素的供应。孕妇在怀孕期应尽可能避免喝酒及吃含酒食品如酒心巧克力、酒酿等。
2、喜饮咖啡的孕妇，在怀孕早期不能喝咖啡，到怀孕中后期，每天喝咖啡要控制在两杯以内。
3、喜饮浓茶的孕妇，在怀孕期不能喝浓茶，可喝赤豆汤、绿豆汤和百合汤，用这些有营养的汤代替浓茶。因为浓茶会影响肠黏膜对铁的吸收利用，最终导致妊娠孕妇贫血，影响胎儿的生长发育。
4、对于工作忙，喜欢在外面买现成的食品食用的孕妇，应注意食品质量，选择近期制作出厂，外观新鲜，没有碰撞或破裂，不含色素及防腐剂的食品。不要选择腌熏制品，如腌肉、熏鱼等食品。因为质量不好的食品食用后会引起食物中毒，含亚硝胺高的食品，食用后，易引起胎儿畸形。
孕期食品安全的注意事项
不少人对营养获取渠道存在误区，认为通过保健品补充营养更充足、更直接，不少孕妇不惜购买并食用各种保健品。
1、有位孕妇认为蛋白粉对胎儿发育好，从怀孕前到怀孕初期一直吃，后来出现全身皮肤瘙痒等症状，经检查竟是对蛋白粉过敏。孕妇确实需要补充蛋白质等营养，但别依赖保健品，因为保健品质量参差不齐，也不是每个孕妇的体质都能吃保健品，建议最好从肉类、豆类制品等食物中自然获取优质蛋白质。
2、不少孕妇重视补钙，轻视补铁，这也是孕期营养误区。胎儿骨组织发育需要钙，但胎儿发育同样离不开铁。为满足孕期血容量的增加和胎儿造血功能的需要，孕妇对铁的需求量大，若缺铁，容易造成母儿贫血和营养不良。孕妇补铁可多吃动物内脏、红枣、黑木耳、芹菜等食物。
3、另外，广东人喜欢煲老火汤、药材汤，这些同样不适合孕妇喝。老火汤因反复加热，食物的营养成分发生变化，营养不高，含亚硝酸盐高，对健康无益。建议汤只煲一个小时。各种药材可能含有重金属，建议不要随意自己配药材煲汤，宜事先咨询专业中医。
