果泥,是为了满足宝宝四个月以后生长发育需要的一种婴儿辅食。由于果泥口感好,营养丰富,一直备受父母和小朋友的喜爱。那么哪种果泥好呢?果泥如何做?吃的时候又有哪些注意事项呢?
什么是果泥果泥是指在将清洗过的水果的果肉取出后,捣成泥状,并且在较短时间内将其冷冻的食品。
1.果泥制作工艺在世界上得到很多的认同。日韩等国家将果泥运用于餐饮,酒店业。在中国,商家将果泥运用于果奶调配,果汁饮料调配等方面。
2.而果泥作为一种易消化的食物,常常被当作婴儿辅食。父母们在喂食果泥时,应当加点温水或是纯净水将它搅一搅后再喂食。
3.在日常生活中,妈妈们可以制作苹果泥,蜜桃泥,或者是南瓜泥。若想要多一点营养,父母可以选择果蔬泥或是混合泥。苹果红枣南瓜泥是一个不错的选择。但是,各位年轻父母要注意,该食品仅仅是作为一种婴儿辅食来补充营养,切忌当做婴儿的正餐。
宝宝多大可以吃果泥一般情况下是婴儿出生四个月以后可以使用。这个时候,孩子们需要更多的营养,单纯的母乳已经无法满足他们的身体需要,父母就要寻找一些更恰当的食材,使得孩子能更好地生长。那么,这种时候添加的食物就称为辅食。这些食物大都以流食为主,比如谷类食品的冲泡,蛋黄橘汁类,还有就是这里推荐的果泥了。
宝宝吃什么果泥好1.苹果
苹果是生活中十分常见的水果,而且它的营养价值十分高。苹果性温和。所以说,苹果对于肠胃功能弱的小朋友来说是个很好的选择,可以治疗消化不良的症状。最重要的是,苹果中含有能够满足婴儿需要的多种维生素,矿物质还有有机酸和果酸质。宝宝们口腔里的细菌会导致蛀牙或者是牙龈炎,这些总是令妈妈们烦恼。而苹果内的有效物质就可以帮助杀死宝宝口中的细菌。不仅如此,它还有效提前防备宝宝佝偻病的作用。妈妈也可以将它捣成果泥,加温后给宝宝食用,此外它还能治疗消化不良。
2.香蕉
妈妈们一直以为香蕉是用来润肠通便的,只有在婴儿便秘的时候,才愿意做香蕉果泥给婴儿们吃,帮助他们通便。实际上,这种常见的水果营养价值也很高,它含有多种的微量元素和维生素,这些都是有利于孩改善孩子们食欲的,同时可以增强孩子们的抵抗力。
3.木瓜
很多妈妈对木瓜的了解比较少。其实木瓜的口感很好,通过喂食木瓜泥,婴儿们可以获取丰富的VC和膳食纤维。
4.哈密瓜
如果是在炎热的夏天,妈妈们不妨给宝宝们尝试一下哈密瓜泥。倘若宝宝有口臭,也不用慌张,哈密瓜可以帮助缓解这个问题。当然,哈密瓜中所富含的铁元素也是能够帮助妈妈们解决婴儿贫血的问题。不仅如此,它所富含的蛋白质,膳食纤维,胡萝卜素,维生素也对孩子的生长发育有十分重要的作用。
宝宝不能吃的果泥虽然说大多数的水果都可以被制成果泥,可是在筛选果泥时,妈妈都得要十分小心,因为不是所有的水果都适合小朋友。既要考虑口感营养等问题,又要考虑宝宝是否敏感的问题。以下几种水果,妈妈们一定要小心:
1.柿子
柿子里有柿酚,胶质和单宁。如果在摄入柿子的同时摄入了红薯或是螃蟹,柿子里的几种成分会在胃里面形成不易溶解的硬块,对宝宝本就脆弱的胃造成了威胁,会导致宝宝便秘,严重的话还会有可能形成胃结石。所以妈妈们要小心。
2.菠萝
成年人在食用菠萝时大都会有舌头麻木的感觉,由此可见,菠萝是有一定刺激性的。对宝宝而言,菠萝蛋白酶等是一大威胁。它会刺激宝宝们的皮肤血管,如果宝宝敏感,则会出现手脚、嘴巴舌头麻木,皮肤很痒的症状。
3.芒果
芒果泥一直就是深得妈妈和宝宝们喜爱的水果泥,这里妈妈们要注意,芒果中常常含有一些刺激性物质,宝宝食用后,皮肤黏膜会受到一定的刺激作用。严重的话,宝宝可能会出现口唇接触性皮炎的症状。
4.带毛的水果
猕猴桃,水蜜桃等水果都是被认为有很高营养价值的水果,猕猴桃还是公认的“水果之王”。当然,妈妈们在考虑营养时,还要考虑这些水果适不适合宝宝。这些带毛的水果都含有大量的大分子物质,这些大分子物质十分考验人体的肠胃功能,而宝宝们的肠胃功能十分的弱,并不能消化这些物质,还极有可能造成过敏反应。
果泥怎么做制作时一要考虑新鲜的,成熟的,没有受到任何污染的水果,二要注意选择的水果要温和的,比如苹果、香蕉。最后要清楚制作时,要先用清水将水果洗干净,再将果肉制作成泥状。也可以一边刮,一边吃,这样的话,就可以有效防止氧化污染问题的发生。
下面有几种常见的果泥制作方法:
1.苹果泥
原料:苹果一个。
步骤:
(1)用清水将苹果洗干净。
(2)将果皮削干净,剔除苹果籽,一定要剔除干净。
(3)将取出的果肉磨成泥状。
功效:由于苹果中含有丰富的维生素,纤维素和果胶,纤维素可以缓解宝宝便秘的症状,而果胶是可以缓解轻度腹泻。所以,食用该果泥有帮助小朋友缓解便秘或是腹泻。
2.木瓜泥
原料:木瓜一个。
步骤:
(1)将木瓜用清水洗干净。
(2)清除外皮和籽,取出果肉。
(3)将木瓜压成泥状,或者使用汤匙边刮边吃。
功效:富含维C,膳食纤维。与此同时,木瓜的口感也很好,深受小朋友的喜爱。
3.香蕉泥
原料:香蕉一根。
步骤:
(1)剥掉外皮,取出果肉。
(2)用勺子将香蕉肉压成泥状或是用勺子小心地刮成泥状。
功效:多种膳食纤维对孩子肠胃有益处,让小朋友的肠道“动起来”,更有助于消化吸收。
4.梨子泥
原料:梨子一个。
步骤:
(1)将洗净的梨子放进锅中蒸熟。
(2)煮熟的梨子去皮,切丁。
(3)放入搅拌机里,加适量的水开启机器,成泥状后取出喂食。
功效:富含多种维生素以及钾元素,钙元素。不仅清热解毒,还可以降压。其中的果糖葡萄糖还可以改善宝宝的食欲。
果泥怎么吃上文提到,宝宝在生长发育到四五个月的时候,父母就有必要喂食宝宝果泥等婴儿辅食,来满足母乳所不能提供的营养需求。那么果泥应该怎么吃呢?
最好就是用清水洗净水果,用勺子挖食,挖成泥状,为了避免氧化污染等问题,最好是能够随挖随食。
喂食果泥的注意事项1.喂奶过后食用
人们常说饭后一个果,所以妈妈们在喂食果泥时,最好是能够在喂奶过后,因为水果中含有糖份,如果在餐前吃,极有可能影响正餐的进食。
2.循序渐进
凡事要讲究循序渐进,吃水果也一样,父母在选择果泥的时候要从少到多。种类上先从平常的吃起来,比如说先吃苹果香蕉木瓜等等,等到宝宝大了,肠胃功能发育完全了,再慢慢考虑其它水果,这样可以有效的减少过敏现象。
3.水果选应季的
宝宝的肠胃功能这么弱,当然要吃一些自然的水果,反季节水果中常常会含有催熟剂、防腐剂,危害自不用多说了。而且应季水果更加自然,营养流失也较少,适合宝宝食用。
4.忌贪食
所谓“物极必反”,水果虽然好处不少,但也不能贪多,香蕉吃多了可能导致孩子拉稀,有损肠胃。橘子吃多了可能会引起高胡萝卜血症,会导致局部或者是全身发黄,会有呕吐等症状。出现这种情况妈妈们就应该停止喂食,多喂孩子一些水。也不必过于担心,一般6天左右宝宝们便会自然康复,皮肤上的黄色也会消退。但是妈妈们一定要注意,孩子会因为喜欢吃而贪嘴,妈妈们可不能因为迁就而害了孩子。