直接牛油果泥
牛油果本身味道非常清淡,大部分宝宝会非常喜欢它的清香,可以直接食用。对于满6个月以后的宝宝,可以把牛油果剥下皮,用勺子压成果泥做成最简单的辅食,直接喂给宝宝吃。刚开始尝试时,少量即可。随着月龄增大,宝宝一次摄入的牛油果量可以增加。
适宜月龄:6个月
香蕉牛油果泥
把香蕉和牛油果切片,用搅拌机打成混合果泥,就可以喂给宝宝吃了,非常柔软香甜。
适宜月龄:6个月
牛油果苹果泥
准备1个苹果,半个牛油果,苹果洗净去皮切块,牛油果用勺子挖出果肉,苹果上锅蒸8分钟左右。蒸好的苹果和牛油果一起装入果汁杯中,用料理棒打成泥,打十几秒就好。这样牛油果苹果泥就做好啦。
适宜月龄:7个月
牛油果沙拉酱
把麦芽或者压碎的麦圈和牛油果泥混合均匀,加入全脂酸奶,再混合。可以让宝宝蘸面包片,煮熟的软蔬菜,甚至直接用手指蘸来吃。
适宜月龄:8个月
牛油果芝士酱
把牛油果泥和软芝士混合,加入压碎的麦圈(或麦芽片),做成小圆球。或者涂抹在吐司或者饼干上吃。
适宜月龄:8个月
牛油果芒果慕斯
1:1的芒果泥和牛油果泥,搅拌到顺滑,完全混合。加入酸奶或者水,或者果汁,然后用打蛋器搅拌,打发,直到成为慕斯状。
这个慕斯可以用来抹或者蘸宝宝喜欢的“手指食物”(宝宝能用手掌握的小块食物)。你也可以直接把芒果或牛油果切成小块,小条,作为宝宝的手指食物。还可以用这样的水果条蘸酸奶吃,也可以裹上一点细碎的麦圈,饼干末给宝宝吃。
适宜月龄:8个月
牛油果蓝莓奶昔
准备食材:牛油果半个、蓝莓15颗左右、120毫升配方奶。蓝莓清水浸泡10分钟左右,准备配方奶和120毫升温开水,加入4勺奶粉,摇匀。牛油果用勺子挖出果肉,和蓝莓、配方奶一起倒入果汁杯里,用料理棒把以上食材打成汁。
适宜月龄:8个月
牛油果鸡肉米糊
准备材料牛油果半个、鸡胸肉适量、姜片少许。鸡胸肉切成小块,鸡胸肉冷水下锅,加入姜片,大火煮开后转中火再煮15分钟,中途捞去浮沫,捞出鸡肉(姜片不要),用勺子挖出牛油果肉,准备适量鸡汤。把以上食材装入杯中,用料理棒打成泥,泡好米糊,加入一勺牛油果鸡肉泥,一起搅拌均匀即可。
适宜月龄:9个月
牛油果烤蛋
牛油果对切,把核挖掉,用勺子把中间的牛油果肉挖掉一点点。将蛋黄放入挖好的洞内,1岁以下只取蛋黄,1岁以上可以撒上黑胡椒和盐,1岁以下不建议加调料,再撒点葱提香。用锡纸折成一个船形状,包住牛油果外壳。放进烤箱,上下火170°烤15-20分钟。烤好后取出,等稍微放凉点,就可以吃啦。
适宜月龄:10个月
宝宝吃牛油果的注意事项
1、牛油果一定要新鲜开新鲜吃,不能久放,不然很快就会氧化变黄。
2、牛油果营养价值虽然高,但也不可无节制多吃,宝宝一天最多吃一个就可以了。