姜伏龙肝汤
材料:生姜,伏龙肝,童子鸡一只。
做法:生姜带皮切成片后,与伏龙肝放在一起共煎,取上清液煮童子鸡,直到鸡煮熟。
功效:此汤能补脾和胃,止呕吐。伏龙肝有温中止血,止呕,止泻的功效,用于呕吐反胃,腹痛,尿血,带下等病症。
鲫鱼砂仁汤
材料:鲫鱼一条、砂仁15克、生姜5克、花生油、食用盐适量。
做法:先把鲫鱼处理好,去掉其肠杂,然后把砂仁研成粉末放到鱼的肚子中,放到炖水锅中加适量水,放到炖锅中炖,大概2个小时加入生姜、花生油、食用盐调味。
功效:此汤具有利温止呕、醒胃的作用,而孕妇适当的食用喝点汤具有安胎的作用,此外,哺乳期的女性适当吃还具有催乳的作用。
羊肾杜仲汤
材料:杜仲10克、五味子10克、羊肾一对。
做法:先把羊肾处理干净,去掉其筋膜,浸泡半个小时,然后切碎。接着把五味子、杜仲等材料一起放到纱布袋中,包好,一起放到沙锅中用大火煮开,改小火在慢炖两个小时,直至其羊肾熟透。
功效:此汤最适合胎动不安的女性,另外,对习惯性流产、胎动不安,后背疼的妊娠期女性也具有一定的保健功效。
艾叶鸡蛋汤
材料:鸡蛋两个、艾叶适量、白糖适量。
做法:先把鸡蛋煮熟,艾叶煮水,然后把煮熟的鸡蛋去皮放到艾叶水中在煮,加入白糖使其溶化即可使用。
功效:此汤具有散寒止痛,温经止血之功效,同时具有温肾安胎之功效,建议习惯性流产的女性可适当多食用。
山药乌鸡汤
材料:乌鸡一只,山药,红枣,姜片,盐适量。
做法:乌鸡切小块,放入沸水中焯去血污;山药去皮切滚刀块;将所有食材放入汤锅中,加入足量的水,开火烧开后,煲2个小时,出锅前撒入适量盐。
功效:山药乌鸡汤,是中国一味有力的滋补食品。主要材料为乌鸡一只和山药一根,另加上其他食补材料,如枸杞、红枣等,有很好的补血安胎的作用。
阿胶光鸡汤
材料:光鸡一只、阿胶18克、菟丝子18克、石链子12克、生姜两片,调味品适量。
做法:把鸡处理干净之后把石链子、菟丝子、等材料放到中药袋中,然后缝好放入鸡中,加适当的清水,煎煮半个小时,然后把煎出来的汁同阿胶,生姜一起放到隔水炖锅中在炖3个小时,直至阿胶融化,趁热食用就好。
功效:此汤本身就具有养血安胎之功效,特别是适合妊娠期间食欲不振的女性食用,此外对习惯性流产,早产的女性有很好的保健功效。
冬瓜鲈鱼汤
材料:鲈鱼1条,冬瓜200克,茯苓25克,红枣(去核)10颗,枸杞15克,姜3片、盐适量。
做法:茯苓压碎用棉布袋包起,一起放入锅中备用;鲈鱼洗净去骨刺,取鱼肉切片;瓜去皮切块,和姜片一起放入锅中,加水1500毫升,用小火煮至冬瓜熟透,放入鱼片、红枣、枸杞,转大火煮滚,加盐调味。
功效:冬瓜其一有良好的清热解暑功效,其二利尿,且含钠极少,是孕妇的消肿佳品;鲈鱼富含脂肪、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分。而且鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,且可治胎动不安等症。
赤豆鲤鱼汤
材料:鲤鱼一条、赤小豆100克、大蒜一头、陈皮适量。
做法:先处理好鱼的内脏,然后同浸泡过半个小时的赤小豆一起放到锅中煮,直至赤小豆肉烂了加入陈皮、大蒜,食用盐进行调味即可。
功效:此汤具有健脾去湿的作用,特别是对于妊娠后期腿部水肿的妊娠期尤为适合;还具有通乳,促进乳汁分泌的作用。
石莲子鸡汤
材料:春鸡1只,石莲子、川续断各10克,菟丝子、阿胶各15克,姜2片,瘦肉100克,红枣5个,盐、糖适量。
做法:将春鸡剖洗干净,瘦肉切大件,放入滚水中煮3分钟,取出洗净,待用;把石莲子、川续断、菟丝子同放入煲汤袋中,再放入煲内,加清水800克煲30分钟,取汁待用;将春鸡、瘦肉、阿胶、姜片、红枣及药汁放入炖盅内,隔水炖3小时,放入调料拌匀即成。
功效:此汤味道带苦,孕妇妇若有习惯性流产,怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象,不妨一试。此汤具有养血安胎的作用。