我家双胞胎宝宝也快两岁了，他们1-2岁一般吃瘦肉，鱼，虾，蛋，小白菜，肝泥，牛奶等等。我们需要注意少量多次的给宝宝吃，以免引起消化不良。
1-2岁宝宝吃什么最营养？
水煮虾
营养分析：
虾营养丰富，而且肉质松软，易消化，是小宝宝增强抵抗力最好的食物。
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，对宝宝的心血管系统起到很好的保护。
做法：
我给小太阳和小鱼儿做虾，一般是清水煮，首先滴一点油，放入一杯清水，水沸了之后放入两片姜，一碗虾。再次沸腾之后加一点油直接出锅。
注意事项：
买虾一定需要注意，尽量早上去买，这时候的虾最新鲜，又大个，特别好，我一般会一个一个的虾去挑选宝宝吃的东西我还是比较上心的。一般我每个星期做一到两次。
虾买回来一定需要清理干净，特别需要注意一定要清理虾线，这个爸爸妈妈们一定不能偷懒哦！我自己处理虾线的办法：很简单哦！
选虾时要我们需要仔细观察，虾的背部呈青黑色是新鲜的表现，一般以个体完整、甲壳不脱、尾节伸屈性强、体表洁净有干燥感的为佳。另外，要谨慎购买来历不明的冻品小龙虾或已处理好的虾尾，因为这些产品有可能不太新鲜。虾不是越大越好，小河虾才最营养。色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
瘦肉汤
营养分析：
瘦肉含无机盐丰富,尤以含铁、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高。
做法：
我自己一般做瘦肉，主要是做瘦肉汤。首先滴一点油，放入一杯清水，水沸了之后放入切好的碎瘦肉，再一次沸腾之后等半分钟就可以出锅了。这时候的宝宝咀嚼能力还不是很强，需要我们切小一点哦，宝宝会吃的更开心。
注意事项：
吃瘦肉多了对人体健康也会产生危害，会增加发生高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病的险。所以我们宝宝每天不要超过50克，每周不要超过3次，而且我家吃牛肉比较多，猪肉会少一点。
卖肉需要注意不要买皮薄颜色太鲜红纯瘦肉。现在食品安全不是很安全，经常出现“瘦肉精”我家经常会叫我姑父从乡下寄私人杀的瘦肉。这样会更安全一点。
清蒸多宝鱼
营养分析：
多宝鱼肉丰厚白嫩、骨刺少、营养组成全面，配比合理，鳍边和皮下含有十分丰富的胶原蛋白质，鱼肉中所含人体必需氨基酸既齐全又平衡良好，其中精氨酸和赖氨酸含量很高。据营养专家测算分析，大菱鲆的脑、眼和肌肉中DHA和EPA含量也很高。此外，还含有多种维生素和钾、锌、锰、镁、铁、钙等多种矿物元素及粘多糖等有益于人体健康的微量成分。这些营养物质的含量均高于家禽和淡水鱼类，更容易被宝宝吸收。
做法：
我做多宝鱼一般会选择清蒸，这样营养价值会更高。首先我会处理好多宝鱼，放入一个碗里，再依次的放入葱，姜，少量的盐，蒸锅的水沸腾之后我会转中火蒸十分钟，就可以出锅了。
注意事项：
多宝鱼虽然属于细刺少的鱼类之一，但还会有一些刺的，我们的小宝宝不具有挑剔鱼刺的能力所以我们的宝妈奶爸一定要细心，用筷子一片一片的去查找，然后再拿给我们的宝宝吃。这样就可以可避免鱼刺卡住宝宝喉咙的风险。
小宝宝吃清蒸多宝鱼有什么好处
促进宝宝生长发育
多宝鱼含有丰富的蛋白质，尤其是胶原蛋白的含量极高，这种蛋白口感好，还容易消化，我们的小宝宝刚好处于生长发育阶段，需要大量的蛋白质原料，辅食添加多宝鱼，可起到促进生长发育的作用。
2.促进智力发育
多宝鱼属于冷水域的海鱼，这类鱼身体内都含有大量的不饱和脂肪酸，这种营养物质在陆生动物中很少见，又是人体不可缺乏的营养素，小孩处于智力和身体同时发育阶段，食用多宝鱼能促进其智力发育。
清炒小白菜
营养分析：
小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，能增强宝宝的免疫力。
小白菜能够清热解毒、消肿散瘀、清肝明目，可以帮助宝宝清热祛火和退热。
小白菜能够通肠利胃，可辅助治疗宝宝的脾虚湿热症。
做法：
我自己一般洗好了小白菜之后，会把小白菜切成几段，放几滴油炒一下，然后加一点水煮开，放一点盐就可以出锅了。
注意事项：
我们的奶爸或者宝妈一定要洗干净，因为小白菜会比较脏，需要我们细心一点。
小白菜很容易受到农药的污染，所以我们最好用水浸泡30分钟以上，并多换几次水，以祛除叶面上残留的农药。我们家就不用担心这个，我们有院子可以种，有条件的家庭还是建议自己种哦！很简单，浇浇水就长大了。
小白菜不建议烹饪时间太长，现切现钞。炒一下就可以了，这样能有效的保护营养不流失。不要使用过夜的小白菜。
建议去正规的大超市购买小白菜，挑选小白菜的时候，首先要注意看小白菜的叶片是否完整光泽、直挺有生气，这样的小白菜会比较新鲜。
好爸爸好妈妈必备不重样早餐食谱
我这次主要是挑选七种比较简单营养的早餐食谱，这样我们的宝妈和奶爸不用花太多的时间就可以做出一个星期不重样的早餐了。
周一：萝卜土豆丝饼+小白菜肉末汤+香蕉
萝卜土豆丝饼
原料：胡萝卜，土豆丝，面粉，花生油
做法：
准备好食材，土豆用工具磨成丝，胡萝卜、切成碎末。
把胡萝卜、土豆丝、放入碗中。然后加入花生油、少量面粉，均匀搅拌。
我们揉成团后压成饼。之后上锅煎炸至金黄色就可以
小白菜肉末汤
原料：小白菜、牛肉或者猪肉，花生油
做法：
准备好食材，小白菜切成几段，牛肉或者猪肉切碎。
先在锅里放几滴油，然后放水，放牛肉或者猪肉，沸腾之后放白菜和盐，再次沸腾就可以出锅了。
周二：鲜虾小肉饼+香菇瘦肉粥+苹果
鲜虾小肉饼
原料：虾仁、猪肉、盐、花生油、淀粉
做法：
准备好食材，虾仁剁成虾泥、猪肉剁成肉泥、胡萝卜切成碎末装盘。
然后把所有食材倒入一起后，加适量的淀粉、少量盐、少量花生油后搅拌均匀。
再然后就是揉成团，压成小饼状，之后上锅煎炸至金黄色就可以。
香菇瘦肉粥
原料：新鲜的香菇，瘦肉，米
做法：
准备好食材，首先香菇洗净，手掰成香菇丝，米淘洗干净备用。
瘦肉剁成肉末，加入油，盐，然后冷水下锅，；
之后水开后把血沫撇掉，然后下米，香菇丝煮开。
转小火再煲约半小时左右成粥即可加少量盐调味。
周三：鲜虾粥+蒸南瓜+黄瓜
鲜虾粥
原料：鲜虾，米
做法：
准备好食材，虾仁剁成虾泥，米淘洗干净备用。
然后把所有食材倒入一起后；
水烧开后，转小火再煲约半小时左右成粥即可加少量盐调味出锅。
周四：糯米肉丸子+白粥+香蕉
糯米肉丸子
原料：猪瘦肉、香菇、淀粉、糯米、
做法：
准备好食材，猪瘦肉剁成肉泥、香菇剁碎，糯米洗干净，少量淀粉。
然后我们把肉泥、香菇末、淀粉倒入碗中，再加入少量盐搅拌均匀。
接下来肉泥搅拌均匀后，揉成团，蘸上已经浸泡好了的糯米。
上锅蒸20分钟就可以哦
周五：瘦肉小米粥+鸡蛋+黄瓜
瘦肉小米粥
原料：牛肉，小米
做法：
准备好食材，首先牛肉切成碎末，小米洗干净备用。
然后把所有食材倒入一起后；
水烧开后，转小火再煲约40分钟左右成粥即可加少量盐调味出锅。
周六：奶香绿豆小米粥+鸡蛋+香蕉；
奶香绿豆小米粥
原料：牛奶、绿豆、小米、
做法：
首先我们的绿豆需要提前一晚用高压锅煮好保温，待第二天早上使用。
然后小米煮成小米粥后，倒入适量的鲜牛奶、倒入做好的绿豆，搅拌沸腾之后就可以出锅。
周日：鸡肉丝面+牛奶+桃子
鸡肉丝面
原料：已经熟了的鸡肉，面条
做法：
准备好食材，先把鸡肉切成丝，面条煮好。
然后把所有食材倒入一起后，煮开后加少量的盐就可以出锅了。
小爸爸育儿结语
想要宝宝吃的有营养，这需要我们的宝妈奶爸用点心哦！宝妈以后不用纠结宝宝每天早上吃什么了。跟着小爸爸育儿每周早餐都不重样。
