孩子挑食是每个宝妈最头疼的事情，尤其是蔬菜，对于很多孩子来说，吃蔬菜比吃药还难受，很多宝妈也因此头疼。
宝妈疑问：宝宝不爱吃蔬菜，可不可以用水果代替？最好不要！
佳佳的一位90后宝妈，女儿如今已经两岁了，长得白白胖胖，可有一个问题一直困扰佳佳，那就是宝宝不喜欢吃蔬菜，这样的情况从宝宝开始接触辅食就出现了。
为了让宝宝吃蔬菜，佳佳是用尽方法，可总是不奏效，小家伙总是能把隐藏起来的蔬菜丁挑出来，这让佳佳十分头疼。
虽然宝宝对蔬菜不感兴趣，但特别喜欢吃水果，于是佳佳产生了一种念头，都说“蔬果”，是不是宝宝多吃水果，就可以代替不吃的蔬菜呢？
分析
有句话古话是这么说的“五菜为充，五果为助”，水果只是补充蔬菜摄入的不足，不能完全替代蔬菜，所以佳佳的想法是不可取的。
为什么会有这的说法，我们就需要知道蔬菜和水果到底有哪些不一样的地方。
蔬菜和水果各有千秋
1. 蔬菜
蔬菜含有大量的叶绿素、胡萝卜素、番茄红素等等，这些成分会促进宝宝吸收和消化，而且还会起到杀菌的做作用。
但水果里的营养成分就没有这么完善，比如胡萝卜素，除了我们常见的桔子、杏子几种有胡萝卜素，其它水果含量非常少。
另外，蔬菜中含有的维生素B、维生素A、铁、钙等营养元素，比水果多很多。所以相比之下，蔬菜的营养更加完善。
2. 水果
水果中还能有大量的有机酸，比如苹果酸，这一类成分会促进消化酶的分泌。
为什么水果更容易引起孩子的喜爱，就是因为说过里面还有果糖、芳香酯等成分，这里成分会提高水果的气味和口味，孩子自然就会喜欢。
不让过水果中含有大量的糖分，比如西瓜，孩子吃多了就会引起血糖的变化，这对宝宝的胰岛会产生一定影响，同时也会导致宝宝出现肥胖等问题。
蔬菜水果各有各的好处，也各有各的不足，如果长时间用水果代替蔬菜，宝宝就会出现影响不均衡的情况，维生素A、B以及铁、钙等元素会缺乏。
此外，水果吃太多宝宝的血糖也会变高，体重也会难以控制。所以为了让孩子得到更好的营养，蔬菜水果还是不要互相代替。
可是面对宝宝不喜欢吃蔬菜，宝妈需要怎么做呢？
如何让宝宝喜欢吃蔬菜
1. 变换不同蔬菜种类
蔬菜的种类有很多，宝妈一定要时常变换菜单，如果发现宝宝不爱吃某种蔬菜，宝妈可以找类似蔬菜代替，千万不要总是吃一种蔬菜。
2. 变着花样烹饪蔬菜
不管是烹饪手法上还是蔬菜造型上，宝妈都要懂得变化，孩子也是“颜控”，看见漂亮的食物就会喜欢。
所以像一些胡萝卜之类的，孩子特别不喜欢的食物，宝妈可以做成不同的图案，吸引他们的注意力。
另外，宝妈还可以将蔬菜做成馅儿或者是蔬菜汁，比如一些饺子、包子、蔬菜面条等等，时间长宝宝就会接受蔬菜的气味，慢慢也就不会那么抗拒蔬菜！
3. 宝妈需要给孩子榜样
相信很多宝妈自己都挑食，看到妈妈的挑食，孩子也会有样学样，所以我们要给孩子做榜样，自己就要多吃蔬菜，吃的时候还要表现得很好吃的样子。
4. 讲讲蔬菜的故事
孩子对故事总是特别喜欢的，宝妈可以选择一些关于蔬菜的小故事讲给孩子听，这时宝妈就可以多参考一些童话绘本。
育儿寄语
每当宝宝尝试一种新的蔬菜，宝妈一定要给予鼓励。当孩子吃蔬菜的时候，宝妈也要多多夸奖，但千万不要用零食做奖励，这样的行为会让孩子觉得蔬菜真的很难吃。
今日话题
你们家的宝宝喜欢吃蔬菜吗？
