准妈妈孕后期食谱概述
妊娠晚期也就是怀孕的最后3个月，即28周至出生，此期间是胎儿生长最快阶段，胎儿体重的增加约为出生前的70％。准妈妈身体为生产所做的准备已经成熟，子宫收缩频繁，开始出现生产征兆。
宝宝皮下脂肪继续增厚，体形圆润。皮肤没有皱纹，呈淡红色。骨骼结实，头盖骨变硬，指甲越过指尖继续向外生长，头发长出2～3厘米，内脏、肌肉、神经等都非常发达，已完全具备生活在母体之外的条件。
这时除满足胎儿生长发育所需的营养素外，准和胎儿体内还需要贮存一些营养素，因而对蛋白质、能量以及维生素和矿物质的需要明显增加，所以准妈妈的进食量必须有明显增加。
在妊娠晚期，准妈妈对分娩大都怀着期待和恐惧交织的矛盾心理。由于腹部膨大，压迫下肢，活动不能随心所欲，同时出现尿频、便秘等症状，使得孕妇心烦以及易激动。因此，以准爸爸为首的全家人都要给予孕妇加倍的爱护。
准妈妈孕后期食谱营养原则
1、补充长链多不饱和脂肪酸
人类脑组织是全身含磷脂最多的组织，孕20周开始，胎儿脑组织分裂加速，作为脑细胞结构和功能成分的磷脂需要量增加，百磷脂上的长链多不饱和脂肪酸在如花生四烯酸、二十二碳六烯酸(DHA)为脑细胞生长和发育所必须。
2、多吃含钙丰富的食物
孕28周胎儿的骨骼开始钙化，对钙的需要量增加。胎儿每日需积累约110mg的钙。若此时不注意钙的补充产后骨密度比同龄妇女下降16％，此外，孕期低钙摄入也增加孕末期毒血症的危险。
3、注意植物油的摄入
植物油不仅含丰富的必需脂肪酸，而且富含维生素E。维生素E可避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。
4、注意动物肝脏的摄入
动物肝脏中含有血红蛋白、核黄素、叶酸、维生素B12、维生素A等，是妊娠晚期营养素补充的理想食品。
5、妊娠晚期每日的食物摄入量
保证谷类、豆类、蔬菜、水果的摄入；鱼、禽、瘦肉合计每日250g，每周至少3次鱼类，每日1个鸡蛋，每周进食动物肝脏1次，动物血1次；每日饮奶至少250毫升。
6、保证适宜的体重增长
孕妇的体重是反应孕妇营养的重要标志，孕妇过多体重增加将增加难产的危险，孕期过少的体重增长可能导致胎儿营养不良并影响母体的健康。一般而言，孕前体重正常有计划哺乳的女性，孕晚期每周增重约0.4kg。
