arla奶粉 探源Arla 美力滋奶粉 解析丹麦儿童的幸福密码

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发布时间: 2020-09-09 07:30:32
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众所周知,北欧国家丹麦被称为“童话王国”,更是现实世界的天堂。在联合国世界幸福国家报告中,丹麦多次名列榜首。不仅如此,丹麦的女性幸福指数也领先全球,这其中一个重要的原因就是--丹麦是一个非常适合抚养孩子的国度。据专家介绍,丹麦轻松和谐、无忧无虑的环境,让孩子更好地发挥天性,成熟的教育制度,也大大减轻了孩子学习的负担。此外,在儿童营养方面,丹麦也一直做得非常出色,丹麦人最为自豪的乳制品民族品牌--Arla就是优秀的代表。

始创于1881年的Arla,经过130多年的发展,现已成为全球第四大乳企(按收奶量计),产品畅销全球140多个国家,长期以来一直是皇室的乳品供应商,并被授予丹麦皇室御用的殊荣。在丹麦,Arla的乳制品如牛奶、奶酪、奶粉、酸奶等随处可见,是一代代丹麦儿童的营养来源。

Arla乳制品的良好口碑,与丹麦高质量的奶源关系密切。据了解,丹麦处于世界黄金奶源带,温带海洋性季风气候十分适合多汁牧草的生长。富含蛋白质、粗脂肪和粗纤维的优质牧草,让牛奶的产量、营养都有保证。据一位有幸参与Arla 美力滋丹麦游的母婴人表示,在Arla牧场,奶牛平时主要的口粮种类以牧草、大麦、油菜饼和黄豆面为主,每天还会有矿物质的加餐,让营养更加丰富均衡。据牧场主透露,牧场里每一头奶牛的“伙食费”要达到130元人民币/天,奶牛生长环境十分优越。从牧场到工厂,Arla运用独创的Arla Gaarden家园品质控制体系,该体系以食品安全、环境保护、鲜奶加工和动物福利为四大基石,可保证产品从牧场到餐桌的全程追溯。营养有保证、质量可追溯,这正是Arla 美力滋奶粉得到全球消费者信任的重要原因。

据了解,作为全球知名的国际乳企,Arla Foods在12个国家建有自控生产基地,但为了保证食品安全,Arla Foods只选择在丹麦本土生产婴幼儿配方奶粉。以美力滋奶粉的生产工厂为例,该厂2016年收奶量高达4亿多升,产能高达66000吨,其中34000吨是婴幼儿配方奶粉。该厂通过了欧盟最高质量标准体系ISO22000认证,并将厂区按照风险控制标准划分为“红绿白蓝”,实行严格分区管理。

在这里,生产原料通过地下管道输送,喷粉塔内部摄像头实时监控,自动化生产让质量风险最小化。参观过美力滋工厂的乳业专家宋亮老师就曾表示,该工厂应用设备十分先进,效率和智能化程度也很高,车间基本上没有人员出入,大大降低了细菌滋生和污染的可能。此外他还指出,美力滋牧场和工厂的距离近,新鲜奶源经过冷却后就可以迅速运送到工厂进行加工,让更多新鲜营养得到保留。

12000多名以牧场为家的奶农,200多名乳品研发领域的专家,加上无数在生产、运输、质检线奋斗的伙伴们,共同守护着Arla 美力滋半个多世纪的品质如一。从童话王国出发,美力滋携纯净营养走进千万家庭,也将丹麦式幸福带给全球宝宝。

(东方网)

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