产后初乳中富含有大量的免疫球蛋白和乳铁蛋白，对于新生儿免疫力提高很有帮助，在初乳持续的几天内，抓紧时间给孩子喂养，那么初乳一般会持续几天？下面小编带来介绍。
初乳(colostrum)指产后7日内分泌的乳汁，因含β-胡萝卜素呈淡黄色，含较多有形物质，故质稠。初乳中含蛋白质及矿物质较成熟乳多，还含有多种抗体，尤其是分泌型 lgA( slgA)。
脂肪和乳糖含量较成熟乳少，极易消化，是新生儿早期最理想的天然食物。接下来的4周内乳汁逐步转变为成熟乳，蛋白质含量逐渐减少，脂肪和乳糖含量逐渐增多。
初乳及成熟乳均含大量免疫抗体，有助于新生儿抵抗疾病的侵袭。母乳中还含有矿物质、维生素和各种酶，对新生儿生长发育有重要作用。
母乳的颜色是会改变的。初乳通常是黄色的，非常浓稠，含有高浓度的抗体(尤其产后12小时内抗体浓度最高)。
在孩子出生后的第一周，初乳逐渐转变为成熟乳，乳汁开始变成白色。
总体上，每次刚开始喂奶时，或者挤奶挤出来的前半段的母乳，是清澈的(不浑浊)或者泛蓝色，被称为“前奶”。而喂着喂着，乳汁的颜色会随着脂肪成分的增加而变得更白，这时的奶被称为“后奶”。
每一次喂奶或者挤奶的过程中，前奶和后奶是没有明确的界限的。
乳铁蛋白(Lactoferrin)
初乳当中，含有高量的初乳蛋白，之后随着妈妈分泌的母乳越来越多，乳铁蛋白会渐渐变少。乳铁蛋白的用处在于，一般病菌生长需要铁质的帮忙，而乳铁蛋白具有强大螯合铁质的能力，所以病菌没办法获得铁质，就不容易生长了。甚至也有研究指出，乳铁蛋白会帮助分泌性免疫球蛋白A(sIgA)及溶菌酶(Lysosome)一起发挥免疫作用。
免疫球蛋白
初乳中可以发现免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)免疫球蛋白M(IgM)的存在，尤其初乳中的免疫球蛋白A浓度是之后成熟乳的100倍，可以减少病菌黏附在宝宝的肠道上，增加宝宝抵抗力。
寡糖
据研究显示，寡糖可以阻止有害物质黏附在宝宝的肠道，而且寡糖也是肠道内益生菌的食物，帮助好菌生长，像是岩藻糖基寡糖(fucosyloligosaccharides)就被证实可以抑制细菌引起的腹泻。
生长因子
初乳拥有许多生长因子，包括表皮生长因子(Epidermal Growth Factor)、血管的表皮生长因子(VEGF)、转换成长因子(TGF-A及TGF-B)和类胰岛素生长因子(IGF-1和IGF-2)，显示初乳不只有优异的免疫功能，还有卓越的生成及修复功能，随着母乳分泌越多，量变得较少，尤其IGF-1是唯一可以帮助宝宝肌肉生长及修复的生长因子。
有优异的抗氧化能力
研究显示初乳比成熟乳含有更多的抗氧化物质，可以帮助宝宝抵抗氧化压力，尤其对易受到氧化压力伤害的早产儿特别重要，但随着喂奶的天数增加，母乳中的抗氧化物会减少许多，也显示妈妈在哺乳期间，每天应摄取一些水果，补充抗氧化物，通过母奶帮助宝宝抵抗氧化压力。
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