儿童聪明营养食谱 宝宝健康食谱:四款健脑辅食 让宝宝聪明过人

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发布时间: 2020-09-04 02:21:04
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宝宝健康食谱:四款健脑辅食 让宝宝聪明过人

到了4-6个月,宝宝就可以开始接受辅食喂养了,这对于宝宝来说可是跨了一大步,他们再也不是单调只是喝母乳或者配方奶了,而是要开始跟大人一样,尝试美食了。

所以宝宝的辅食选择及其重要,因为选择的辅食不仅要满足身体生长发育的营养需求,更要有利于补脑。听起来是很高难度,不过我们的经验妈妈们可都一一研发出来了。今天,我们的妈妈们就来介绍四款营养辅食,美味又健脑。

宝宝健康食谱:四款健脑辅食 让宝宝聪明过人

辅食一、太阳鱼米糊的做法

太阳鱼米糊十一鱼肉为原料,同时配搭时令蔬菜,荤素搭配,可以满足宝宝辅食期营养的全面需求。

用料:

1条鱼,3片生姜。

做法:

1、挑选新鲜的活的太阳鱼,洗干净晾下水,放到碗里,三片姜,加一碗桶装水,放入电饭煲里,饭煮好,鱼汤也就蒸好。

2、加入当季的时令青菜,我这次放的空心菜,和鱼肉一起剁一剁,成颗粒,如果宝宝比较小的,可以用搅拌机打成泥。

3、放三勺生米粉在宝宝的专用的碗里,把剁好的颗粒放入一些混好,放入鱼汤,放一点点盐,充分搅拌好。

4、放入锅里蒸熟即可。

小贴士:

太阳鱼是养在淡水的海水鱼种,骨少,肉美,个头不大,却肉多,并而细腻鲜甜。

宝宝健康食谱:四款健脑辅食 让宝宝聪明过人

辅食二、鲫鱼西洋菜汤的做法

鲫鱼西洋菜汤鲫鱼的鲜美再加上西洋菜的清爽真是美味可口呀!宝宝吃了会更加茁壮的成长。

用料:

西洋菜、鲫鱼,根据鱼的大小,买2条或是3条,少许盐,少许姜

做法:

1、材料准备:鱼洗干净,用刀划下鱼二侧,容易出味一些,切姜,热锅放鱼煎下,鱼二面都煎熟,放少盐,加水煮开后,慢火煲半小时到一小时,在鱼汤变成奶白色时,或是起锅前15分钟,把西洋菜放入锅里,一起煲。

2、宝宝的辅食也用鱼汤来做汤底,西洋菜也可以剁一剁给宝宝吃。宝宝的米糊做好后,加入剁好的菜泥,加入生米粉。

3、充分搅拌,让米粉溶入到汤里。

4、放在锅里,大火蒸熟,蒸时也要搅拌二次,以防米粉全积在碗底了。

小贴士:

做这道菜给宝宝吃时,一定要注意鱼刺,放菜时,可以放在锅的一边,和鱼分开一点,这样可以避免菜上有刺。

宝宝健康食谱:四款健脑辅食 让宝宝聪明过人

辅食三、五色营养鸽子米糊的做法

鸽子肉嫩,含有丰富的氨基酸,和维生素,有助于宝宝提高抵抗力!

用料:

鸽子半只,排骨或是龙骨3-5块,玉米1根,马蒂2个切片,胡萝卜半个,新鲜准山2厚片。

做法:

1、鸽子肉撕成肉丝,胡萝卜、淮山切碎,可以还加入青菜和蘑菇。

2、青菜先在开水里烫下,就是大人吃什么菜,挑一点出来给宝宝,蘑菇也是一样。

3、剁好的肉沬和菜沬,如果宝宝比较大,像是满周岁宝宝,可以剁的比较大颗粒,如果是小宝宝的,要手搅拌机打成泥,或是剁成泥,以防宝宝噎着。

4、放入锅里蒸熟即可。

小贴士:

做糊的时候要不停的搅拌,以防米糊上稀下浓。

宝宝健康食谱:四款健脑辅食 让宝宝聪明过人

辅食四、营养玉米糊的做法

营养玉米糊营养全面,还能提高宝宝的免疫力。多吃玉米这些粗粮类食物更有助于吸收。

用料:

玉米3米杯,大米1/4米杯,黄豆1/4米杯

做法:

1、把玉米剥好放入盘子备用。

2、用量杯量取配料。

3、把干净配料倒入豆浆机中,加水至上下水位线之间, 按豆浆机的“营养米糊”功能即可。

小贴士:

1、这样做出的米糊里面会有玉米皮,所以口感并不会像其它的米糊那样非常爽滑,但是香味浓郁,仍然是非常好的一种米糊做法

2、选择玉米时,尽量挑选新鲜的。

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