3、水煮开后,倒入豆腐块,焖煮5分钟,加少许盐调味。
材料:鸡蛋1个、番茄半个、大豆油、少许盐。做法:1、将鸡蛋打到碗里,搅成蛋液;2、将番茄去皮,切成小块;3、起油锅,倒入蛋液,炒熟后倒回碗里;4、在锅内再加一点油,下入番茄块,炒出汁液后,放入炒熟的鸡蛋,加少许盐即可。材料:肉末40克、圆白菜60克、鸡蛋1个、植物油、少许盐。做法:1、将圆白菜洗净后,切成小菜叶,同时将肉末和鸡蛋液搅拌均匀;2、起油锅,加入肉末炒香,接着倒入切好的圆白菜,大火煸炒6分钟左右,加少许盐调味即可。材料:猪排骨100克、细面条50克、青菜50克、少许盐和醋。做法:1、将猪排骨斩成小块后放入冷水锅大火煮沸,加一点醋后继续小火煮半个小时左右,关火,捞出排骨,留汤;2、将青菜洗净,切成小段;3、将细面条从中间折段,下入排骨汤中,开大火煮;4、面煮到沸腾后,加入青菜段,边搅拌边煮,大约5分钟后,加少许盐调味。