孕妇补钙食谱 分享适合四个月孕妇的补钙食谱

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发布时间: 2020-08-16 21:13:57
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分享适合四个月孕妇的补钙食谱

补钙食谱一、虾皮汤

材料:干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄等适量。

做法:在锅中加入一两碗清水,开火。将虾皮和紫菜放入锅内,冬瓜、黄瓜、番茄或菠菜,家中有什么菜,根据自己喜好,随意放一两样。如果午餐蛋白吃得少,可以将一个鸡蛋搅碎,甩入锅中。

功效:虾皮的营养价值很高,据科学家最近研究结果表明,含钙丰富的虾皮可以抵得上药物的功效。

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补钙食谱二、海带豆腐汤

材料:蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量

做法:1、蛤蜊加葱、姜熬至浓汤;

   2、豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可。

功效:富含钙、磷、铁、碘、维生素E等,可有效改善孕妇抽筋、脸浮肿、关节痛、乏力等现象。

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补钙食谱三、香葱拌虾皮

材料:小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量

做法:1、虾皮洗净后汆水;

   2、小葱切小段、红彩椒切丝;

   3、虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。

功效:每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。可以很好地帮助孕妇补充宝宝成长所需的钙。

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补钙食谱四、多彩肝末

材料:猪肝25克,葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克,肉汤、精盐各适量。

做法:1.将猪肝、胡萝卜分别洗净,切碎;葱头剥去外皮切碎;西红柿用开水烫一下,剥去外皮,切碎;菠菜择洗干净,用开水烫过后切碎备用。

2.分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟,再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻,调匀即成。

功效:富含钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。营养丰富,适合孕妇在孕中期食用。

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补钙食谱五、鸭血豆腐汤

材料:鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。

做法:1.鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;

   2.加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后洒上香菜叶。

功效:豆腐是补钙的很好的食材以其高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇的突出优点而成为公认的理想食品,鸭血能满足孕妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。

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补钙食谱六、麻仁地瓜粥

材料:黑芝麻仁、红心薯、小米、腰果

做法:1.小米、麻仁淘洗、红薯切块洗净、腰果切碎;

   2.小米、麻仁、红薯块加水熬至软烂出锅撒入腰果碎即可。

功效:黑芝麻仁含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等。

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补钙食谱七、奶汁烩生菜

材料:生菜、西兰花、牛奶、上汤。

做法:把生菜、西兰花切小,炒锅中油烧热,倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味,盛盘,西兰花在中央;煮牛奶,加一些上汤,用食盐、淀粉及味精调味,熬成稠汁,浇在菜上。

功效:与一般的蔬菜制作方法相比,奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量,其淡淡的奶香也更能迎合孕妈妈的胃口。

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补钙食谱八、酸奶布丁

材料:酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。

做法:牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀;加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。

功效:酸奶布丁的钙质来自奶制品,而且是最好吸收的。变换这样一种饮奶方式,可为孕妈妈的生活增添色彩。

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