市民范先生购买小小光明成长奶酪时，发现配料上含有国家卫生部禁放的乳矿物盐，随后光明奶酪下架整改。到底应该如何正确选择宝宝奶酪，让孩子吃的放心呢？
奶酪，在西式饮食中很常见的一种食物，含有丰富的优质蛋白质，21世纪才逐渐被中国人接受，近几年才开始普遍作为宝宝辅食的一种。
要知道一斤奶酪是由十斤鲜奶制作而成的，在国外有食物中的“软黄金”之称。奶酪中富含大量的优质蛋白质和钙，添加在宝宝辅食中更有益于宝宝骨骼和牙齿的发育。
一般来说，市面上的奶酪添加了干酪、奶粉、黄油等原料，通过严格的发酵制作而成。为了让口感达到一定的效果，有时会添加果浆和各种口味的调味料。
对于一岁以后的宝宝，适当吃些奶酪是有益无害的。目前除了光明有推出相应的奶酪外，还有伊利QQ星儿童奶酪、蒙牛成长奶酪、百吉福宝宝奶酪等，以上就是各种品牌奶酪的营养、添加剂、价位等数据报表。
