酸奶是老人和孩子的健康饮料。如今，许多人喜欢制作酸奶供家人饮用，因为它简单、营养、健康。但是自制酸奶需要酸奶机。目前市场上酸奶机的种类很多。智能酸奶机就是其中之一，很受欢迎。智能酸奶机和普通酸奶机有什么区别？智能酸奶机如何选择？我们来看看。
智能酸奶机
和普通酸奶机一样，智能酸奶机可以制作酸奶、酒曲、纳豆等。，但整个过程不需要人工操作，可以自动完成制作酸奶的过程。它有以下特点，购买前可以了解。
1.安全可靠:智能酸奶机采用食品级材料制成，安全可靠，不会稀释有害物质，影响人体健康。
2.智能高效:整个生产过程只需按一个键即可完成，方便快捷，节省人力。
3.恒温发酵:智能酸奶机采用均温设计，控温精准，通常35-45度发酵，发酵效果更佳。
4.漏电保护:由于采用陶瓷PTC发热，在温度过高时能自动断电，避免机器烧毁、漏电、触电事故。
哪个牌子的智能酸奶机比较好
不同品牌的酸奶机有不同的特点。目前市面上有很多品牌的酸奶机。购买时尽量选择大品牌的产品。哪个牌子的酸奶机好？给大家推荐几个品牌(仅供参考):
1.日创酸奶机
日创酸奶机是一款制作酸奶非常快的机器。采用独特的精密温控技术，常年恒温，无需加水即可保证稳定的发酵环境。制作果冻状酸奶只需要4-8小时。用它制作的每毫升酸奶中的乳酸菌含量是同行业产品的1200倍，酸奶口感非常好，甜嫩爽口。
2.梅汤酸奶机
如果你对DIY酸奶感兴趣，但又不想买太贵的产品。那么美糖自动酸奶机将是一个不错的选择。性价比高，自制酸奶既能保证安全，又能保证口感新鲜。你可以根据个人喜好做出任何口味，自己做决定。
3.Royalstar酸奶机
Royalstar酸奶机设计简单大方，带加厚不锈钢内胆，质量安全。采用创新的360度立体加热技术，可扩大加热面积，激发美味活性，保证乳酸菌最佳活性，使DIY酸奶更加美味安全。还有全自动恒温PTC加热，功率只有15W，安全节能，非常省电。
如何选购智能酸奶机
很多人关注智能酸奶机的质量。那怎么才能选择质量好的智能酸奶机呢？这里有几个关键点与大家分享。希望大家看完能理解:
第一，从不同品牌酸奶机的外观特点上进行选择
首先注意它的外观，没有划痕和破损，材质也不能太差。有的商家投机取巧，偷工减料，导致酸奶机外观不够精细，做工粗糙。不要买这样的酸奶机。购买时，用手触摸其外表面，尽量选择光滑细腻的产品。
第二，从品牌生产的酸奶机功能上选择
虽然不同价位的智能酸奶机功能不同，但从功能上可以看出一台酸奶机的实用性。酸奶不仅可以用来制作酸奶，还可以用来制作米酒、纳豆等。
三、供暖是否科学合理
酸奶机的最佳加热方式是均匀温度加热，温度控制在合理的范围内，以获得最佳的发酵效果。智能酸奶机最大的优点是不需要人工调节温度，可以精确控制温度。购买时，测试其控温效果，确保整个加热过程科学合理。
第四，还要注意设计
最好的选择是一个透明盖，里面是食品级不锈钢的酸奶机。一般设计密封保存合理，使用寿命较长。
如何使用智能酸奶机
买智能酸奶机，用对方法。为了避免使用不当造成的异常，酸奶要按步骤制作。智能酸奶机怎么做酸奶？如何使用酸奶机？
具体制作方法是将200ml牛奶与糖混合，加热至沸腾，取下奶锅，盖上盖子，让其自然冷却。冷却时搅拌1-2次，防止形成乳皮。冷却到40℃左右，倒入容器中，加入菌种，盖上盖子，放入酸奶机中，发酵。
发酵时间的长短因发酵剂的类型而异。一般用酸奶做发酵剂，发酵时间短。等待6-8小时后，牛奶可以发酵并凝固成豆腐。使用发酵剂作为发酵源需要8-12小时。发酵后，立即放入冰箱，冷藏后食用。如果发酵失败，总结经验，反复尝试，直到成功。因为凡事都要持之以恒，酸奶也一样。
智能酸奶机的清洗方法
为了防止智能酸奶机变脏，污染酸奶，每天定期清洗。清洁时，按照正确的方法操作，以避免零件受潮。智能酸奶机怎么清洗？你不妨往下看:
第一步是拔掉电源
拔掉插头，确保没有电流流过酸奶机。这样做最大的好处是保护自己，避免触电事故。
其次，取出容器
如果酸奶机里还有容器，拿出来再清洗。清洁时，彻底清洁容器。
第三步是内外清洁
先清洗酸奶机内部，再清洗外部。用湿布擦拭内部，用蘸有清洁剂的湿布清洁外部。清洗后记得擦干。
第四步是去除异味
如果酸奶机有异味，放入柠檬片，吸收异味后取出，或者可以使用其他异味去除性强的食物。
第五步是正确放置
干净后，将酸奶机放在通风干燥的地方。晾干，下次继续使用。如果长期不用，放回盒子里保存。
