不知道大家知不知道什么是桃胶，桃胶是一种天然的食品，具有美容养颜的功效。印象中，小编以前在上学的时候，放学回到家妈妈都会给我吃桃胶糖水，好吃又具有美容功效，所以很多女生都很喜欢这一类的天然食品。关于桃胶的食用方法，接下来听小编给大家介绍一下。
桃胶的食用方法
桃胶是一种蔷薇科植物桃树或山桃树皮中分泌的树脂，又称桃油、桃脂等。桃胶是桃树自然分泌或是外力作用下伤口产生的，有利于桃树伤口的自愈。相对较厚的液体通过太阳蒸发，产生固体颗粒桃胶。桃胶的外表看起来是水晶一样的，晶莹剔透，带着淡淡的琥珀色。桃胶的融水性好并且有适当的粘度，桃胶有着清血降脂、抗皱嫩肤、美容养颜的功效，食用口感也是十分q弹，口感丰富。
1.桃胶银耳糖水
桃胶银耳糖水也叫桃胶银耳羹是广东地区十分常见常做的一种食用方法。把桃胶浸泡在水里一夜左右，直至桃胶变软体积发大后，把桃胶表面的黑色杂志去掉清洗干净掰成一小块状；银耳也用水浸泡20分钟左右直至银耳变软，掰成一小朵一小朵；把雪梨去皮切丁；把它们都放入锅中大火煮开后小火慢炖30分钟再放入冰糖再煮5分钟左右就可以了，口感清甜不腻。
2.木瓜炖桃胶
同样把桃胶浸泡在水里一夜左右，直至桃胶变软体积发大以后；清洗干净并去除桃胶表面上的黑色杂质，掰成一小颗一小颗；然后把桃胶隔水蒸30分钟左右；木瓜对半切开去籽；把煮好的桃胶盛放在木瓜中间凹陷的位置，再一起蒸个20分钟左右，可以加上一点冰糖就可以了。同样也是非常简单常见的一种做法。
