我们日常生活中十分常见的菜，其实有很多在搭配制作上是有讲究的，因为平时需要从食材中补充各种营养元素，如果说饮食搭配不够均衡的话，身体需要补充的养分是不足够的，那么就会对身体健康带来一定影响。今天给大家科普一款营养价值高的芦笋炒鸡蛋的制作方法和芦笋炒鸡蛋有什么作用？
一、芦笋炒鸡蛋的制作方法
其实制作方法很简单，只需要芦笋、鸡蛋、枸杞、酒还有调料若干就可以了。首先将芦笋用水滚熟，变色后捞出；煎鸡蛋，并将鸡蛋分成若干块，在炒完鸡蛋的前几分钟导入刚刚的芦笋进去翻炒，加入适当的调料就可以食用啦。
二、芦笋炒鸡蛋有什么作用
芦笋炒鸡蛋是非常普通的一道菜，没有使用什么昂贵复杂的食材，只需要用到芦笋以及鸡蛋就可以炒制出营养丰富的一道菜。芦笋中属于根茎类食材，很有丰富的营养价值，其中含有大量的维生素、矿物质等成分，可以轻松帮助人体进行补充所需的营养，同时芦笋在服用后还能够带来消除水肿、利尿、清热解毒等效果，搭配上可以润燥、增加免疫力、护眼明目的鸡蛋一起炒制的话，是可以将其营养和功效提升的。
上述就是详细的芦笋炒鸡蛋的制作方法和芦笋炒鸡蛋有什么作用的回答，这道菜是日常生活中会频繁的见到的，如果说想要让自己饮食健康搭配均衡的话，每道菜的搭配就一定要重视，芦笋炒鸡蛋就是一道很值得经常食用的菜肴。
