红葡萄酒和干红的区别 红葡萄酒和干红的区别

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发布时间: 2021-04-11 00:04:12
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很多人把红葡萄酒和干红搞混,这两者实在是太像了,那么红葡萄酒和干红的区别是什么呢?

红葡萄酒是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。

红葡萄酒和干红的区别就在于,只要是红色的葡萄酒都可以叫红葡萄酒,比如甜红葡萄酒,而干红主要局限于干性的红葡萄酒。

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