红豆西米露的做法
红豆西米露属于糖水一类，自己在家就可以做了，那么红豆西米露的做法是什么呢？
首先准备好食材，碗中放入黑米15g，红豆10g，倒入水500ml，淘洗浸泡3小时，锅中放入水1L煮沸，放入西米20g，大火煮5分钟，另起锅放入水500ml，放入黑米和适量冰糖，大火煮沸。碗中放入黑米，西米，加入牛奶50ml搅拌均匀即可。
一般红豆放锅中煮制。煮到红豆绵软，但不开花为止，加入红糖继续煮至收干汤汁，淋入蜂蜜，蜜红豆就做好了。
红豆西米露怎么做
红豆西米露属于比较简单的糖水，做起来并不难，那么红豆西米露应该怎么做呢？
红豆提前泡制至少半天。西米放开水锅煮到只剩中间的小白点关火，再焖10分钟。过几遍凉水备用。红豆放锅中煮制。淋入蜂蜜，蜜红豆。杏仁焯水备用。将西米、杏仁、蜜红豆放碗中，浇上鲜奶即可。
红豆西米露是用红豆、西米制作的一道甜品。红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
红豆西米露的家常做法
有些人想喝糖水，红豆西米露就是很好的选择，那么红豆西米露的家常做法是什么呢？
红豆、大花豆、薏米提前泡一晚上。锅中放水煮沸，放入西米。煮到中间剩下个小白点,关火焖10分钟。过滤出西米，加入牛奶放冰箱中冷藏半小时。
然后红豆、大花豆、薏米加水煮开，直到红豆变软。煮好的红豆等，沥干水分，加入白糖拌匀。把做好的红豆，和牛奶西米拌匀，香滑的红豆西米露就做好了。
红豆西米露的功效
红豆西米露不仅好喝，功效同样也非常多，那么红豆西米露的功效是什么呢？
红豆西米露有清热解毒的效果，尤其是在夏天的时候，可以去暑气，女孩子经常喝红豆西米露，可以使皮肤变白变嫩，尤其是脸上爱长痘痘的一些女孩子，红豆西米露对于消除痘痘有很好的效果。
常吃红豆能够促进血液循环、增强抵抗力。哺乳期妇女多吃红豆，可促进乳汁的分泌。 西米是淀粉制品，主要功效为健脾、补肺、化痰，可用于治疗脾胃虚弱和消化不良。
