家用版糖醋排骨
1、锅内加水放八角茴香、八角茴香、香辛料、米酒、适当盐，放进小排焖煮三十分钟。
2、小排出来锅后放凉，小青菜焯水汆熟。
3、另出锅，热锅下油，下糖，开文火糖色，然后放进生姜片。
家庭美食菜谱大全
4、锅中有红糖姜茶味后放进小排，迅速煸炒，放进生抽酱油、米酒、少量盐。
5、文火焖五分钟后下白米醋，煸炒匀称后起锅，装盘。
家中自制鸡米花：
1、鸡脯肉用花刀敲一会，随后切拇指尺寸的块。
2、青柠檬挤汁，姜打汁，混和预留。
3、鸡脯肉块放盐、生姜水、柠檬水、黑胡椒粉、一个鸡蛋清、半汤勺植物油、半汤勺木薯淀粉抓拌匀称，腌制三十分钟。
4、剩余的生鸡蛋打撒。
5、鸡脯肉先后过：木薯淀粉——鸡蛋液——香炸粉，制成面坯。
6、六成热锅中，放进川香鸡柳，低火炸淡黄，捞出来火灾炸金黄色就可以。
香椿拌豆腐
水豆腐250克，鲜香椿芽30克，盐、芝麻油适当。
将豆腐片成一纸条，放到盘里，撒上盐，待一会儿，滗去水;鲜香椿芽在开水中烫直，挤干切末，撒在水豆腐上边，再淋芝麻油即成。水豆腐生吃，味甘、性凉，能清脾胃湿热、生体液、祛痰温阳化;香椿芽味道微苦、性温，具备清热解毒利湿、祛毒功效。二者搭配，变成清肺胃热、生体液、利寒湿之品，对老人胃热上壅、口干躁渴及其痰热咳嗽者有一定好处。
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7、炸好的川香鸡柳沾番茄沙司或是色拉酱。
之上便是网编给大伙儿详细介绍家庭美食菜谱大全的內容，在看了后你都掌握没有呢?以便协助大量的盆友，大家梳理了大量的生活常识。
