猴头菇排骨汤做法
用材
主要材料：猪大排1斤，猴头菇1朵。
辅材：胡芦400克。
调味品：食用盐，少量葱15克，姜15克。
干猴头菇如何吃
猴头菇骨头汤的作法
1.锅中加点油，油烧后，倒进姜片进行爆香。
2.倒进猪排骨煸炒至掉色。
3.倒进压力锅中。
4.放进压力锅，加少量葱，和烧开，水开后再煮二十分钟熄火预留。
5.猴头菇清洗。
6.用力掰成一小块，不断的洗泡至猴头菇变松。
7.放进沸水中焯一下来苦涩味取下。
8.将猴头菇倒进骨头汤中。
9.再倒进切割成滚刀状的瓠子，煮至瓠子熟，加少量盐就可以。
干猴头菇如何吃
猴头菇的作用与功效
1.降胆固醇
猴头菇能减少血碳水化合物和甘油三酯成分，调整血糖，有利于血液循环系统，是心脑血管病病人的理想化食品类。
2.提高免疫力
猴头菇对提高人体免疫力尤其突显，可提升身体对SARS，禽流感疫情，流行性感冒等疾病的抵抗能力，是防止所述病症的理想化新武器装备。
3.防癌防癌
猴头菇带有的含糖量体、活性多肽类及人体脂肪化学物质，能抑止肿瘤细胞中遗传信息的生成，进而防止和医治消化系统癌病和别的肿瘤。
4.保养胃肠
具与众不同的消化系统系统保护、调养和修补作用。可促进消化、益肝脾，解饥止渴、清除宿毒等多种作用。对食欲不佳，恶心干呕者，食用本产品后能快速止呕，胃口可获得大大提高。
5.延缓衰老
猴头菇对精神衰弱、失眠症有动画特效。可推动中枢神经细胞生长和再造，对防止和医治老年痴呆有显著成绩。是益寿延年抗衰老的新式营养成分健脑食品。
猴头菇的营养成分
1.猴头菇是一种高蛋白食物、低热量、含有矿物和维他命的一种优质食品类。
2.猴头菇含不饱和脂肪，能减少血碳水化合物和甘油三酯成分，调整血糖，有利于血液循环系统，是心脑血管病病人的理想化食品类。
3.猴头菇带有的含糖量体、活性多肽类及人体脂肪化学物质，能抑止肿瘤细胞中遗传信息的生成，进而防止和医治消化系统癌病和别的肿瘤。
4.猴头菇中带有多种多样碳水化合物和丰富多彩的含糖量体，能促进消化，对胃病、直肠癌、食管癌、胃炎、十二指肠溃烂等消化系统疾病的功效举世瞩目。
干猴头菇如何吃，干猴头菇，大伙儿并不生疏。众所众所周知，猴头菇的营养成分是非常的高。实际上干猴头菇除开我们知道的干吃点，也有很多种多样食用方法，之上详细介绍的便是一种猴头菇骨头汤的作法，喜欢吃的各位朋友能够自身试着亲手做哦!
