三文鱼头的作法
1.烤三文鱼头
提前准备食物：
植物油、生抽酱油、米酒、糖、盐、黑胡椒粉碎粉、葱蒜、圆葱、青柠檬、苦菊
作法：
1、电烤箱230°加热十分钟，另外三文鱼头清洗沥干水份，用力抹上薄薄一层精盐和黑胡椒粉碎粉
2、拿一个小盘子将植物油、水豆豉生抽酱油、米酒、糖和剁碎的葱蒜和圆葱拌和成酱汁，匀称抹上剁椒鱼头。(我是会多加圆葱撒上黑胡椒粉碎粒码在剁椒鱼头下边烤，非常美味 !!
3、进电烤箱，先烤二十分钟，最好守着吧，总之我是习惯默默地守在电烤箱旁，烤到香气彻底出去，而且近焦的情况下就可以吃啦 !
4、最终可配搭苦菊和百里香奶酪。
三文鱼头的作法
2.三文鱼头汤
提前准备食物：
智利三文鱼头、豆腐、香莱、盐、姜、葱段
作法：
1、将新鮮的三文鱼头砍成两截，薄薄剁椒鱼头就能尽快炖制
2、为维持剁椒鱼头的美味，要先将剁椒鱼头在开水中煮2min上下，再放进石锅预留。
3、将开水倒进石锅，放进姜和葱段，用小火慢炖半小时。
4、炖三文鱼头汤的得用豆腐，由于其口味有韧性，撒层盐就能让豆腐越来越更抓紧实，口味也更有延展性。
5、石锅中的烧开后，放进水豆腐，另外放进盐、香莱等调味料
之上便是网编今日详细介绍的三文鱼头的作法，那麼你如今了解三文鱼头怎么做好吃了没有?喜爱烤三文鱼头還是鱼头汤呢?平时在家里有时间就自身做饭，试着做一做吧，营养成分美味可口又身心健康，你你还在等什么呢?
