尽管微波炉加热是一种省时省力而且功能丰富的餐厅厨房烹饪炉灶，让我们日常生活产生了许多便捷。可是假如错误操作，会存有一定的安全风险，在生活起居中，你一直在有木有留意要防止下边的忌讳呢?
微波炉做菜
1、忌将肉类食品加温至半生不熟后再用微波炉
由于在半生不熟的食品类中病菌仍会生长发育，第二次再用微波炉时，因为时间较短，不太可能将病菌全杀掉。冷冻肉制品须先在微波炉加热中解除冻结，随后再加温为熟菜。
2、忌再冷藏经微波炉解冻过的肉类食品
由于肉类食品在微波炉加热中解除冻结后，事实上已将外边一层超低温加温了，在这里溫度下病菌是能够繁育的。虽再冷藏可让其繁育终止，却不可以将活菌杀掉。已用微波炉解冻的肉类食品，假如再放进冰箱冷冻，务必加温至全熟。
3、忌油炸食物
因高溫油会产生溅出造成火灾事故。如万一不小心造成炉内着火时，切勿开关门，而先要断电，待火灭掉后再开关门减温。
微波炉做菜
4、忌请求超时加温
食品类放进微波炉解冻或加温，若忘掉取下，假如時间超出2钟头，则应丢弃不必，以防造成食物中毒事件。
5、不宜一般塑料制品
应用专业的微波炉加热容器盛放食材放进微波炉加热中加温，一是热的食材会使塑料制品形变。二是一般塑胶会释放有毒物质，环境污染食材，伤害身体健康。
微波炉做菜
6、不宜金属器皿
由于放进炉内的铁、铝、不锈钢板、塘瓷等容器，微波炉加热在加温时候与之造成火花放电并反射面微波加热，既损害炉墙又加温不太熟食材。
7、忌应用封闭式器皿
加温液體时要应用广口器皿，由于在封闭式器皿内食材加温造成的发热量不易释放，使器皿内工作压力过高，易造成工程爆破安全事故。即便在煎制带壳食材时，还要事前用针或木筷将壳戳破，以防加温后造成崩裂、溅出搞脏炉壁，或是迸溅致死。
微波炉做菜
8、忌将微炉放置卧房
另外应留意不能用物件遮盖微波炉加热上的排热窗栅。
9、忌长期在微波炉加热前工作中
打开微炉后，人应杜绝微波炉加热或人间距微波炉加热最少在一米以外。
虽然微波炉做菜的避讳许多，但也不是很恐怖的，仅有在平常应用全过程中略加仔细，了解了微波炉加热的这种忌讳，应用常见问题就可以了。不必由于这么多避讳，就害怕应用微波炉加热，那便是亏掉，微波炉加热的作用還是蛮多蛮好用的。
