1、圆圈鸡蛋灌饼
圆圈鸡蛋灌饼，便是用洋葱圈做磨具，配上球甘蓝脯和虾米音乐，制成的鸡蛋饼。较大 圈的给爸爸，再大的给宝妈们，最少圈的给宝宝。一起吃个那样的早饭，很温暖吧!
原材料：生鸡蛋2枚、扁豆粒、香肠丁、红黄椒丁、海菜碎、洋葱圈两个
作法：
1、将扁豆粒、香肠丁、红黄椒丁、海菜碎与生鸡蛋在碗中搅拌均匀预留;
2、圆葱切割成洋葱圈，取下圆圈预留;
3、锅中加点油，将洋葱圈放进，随后将鸡蛋液当心的推翻洋葱圈内，小火煎熟就可以。
小提示：
1.虾米音乐有咸度之分，如果是咸的，要降低盐的份量。
2.如果不娴熟，在加小麦面粉的情况下要渐渐地加，边加边拌和，以防一次加过多。
3.所施加的包馅可根据自身所好。
2、韭香虾米音乐鸡蛋灌饼
虾米音乐营养成分极其丰富多彩，蛋白和钙的成分是鱼、蛋、奶的好几倍到几十倍。除此之外，虾米音乐还带有丰富多彩的钾、碘、镁、磷等营养元素及维他命，对小孩子和孕妇尤有滋补作用，且其肉质地和鱼一样绵软，易于消化，也是老人服用的营养成分上品，对身心健康极有助益.苋菜虾米音乐鸡蛋饼加上一碗大米粥，省时省力，营养丰富。
主要材料：生鸡蛋两个
调料：苋菜十来根、虾米音乐适当
调味品：食用盐1/2茶勺
作法：
1.准备好生鸡蛋、虾米音乐、苋菜。
2.苋菜清洗，切割成粉末。
3.生鸡蛋磕入碗中，添加1/2茶勺的盐，搅拌均匀。
4.把苋菜和虾米音乐添加鸡蛋液中，搅拌均匀。
5.炒菜锅刷上一层薄油，倒进一半鸡蛋液，刮平底锅，开小火煎制。
6.待底端煎熟，表层凝结后，翻过来再次煎熟就可以。
小提示：
1.虾米音乐有咸、淡二种，如果是咸的，就需要适当降低食用盐的量。
2.苋菜尽可能切得细一点，更有利于煎煮。
3、苞米白芝麻鸡蛋饼
棒子面的营养丰富，带有很多的大豆卵磷脂、脂肪酸、谷类醇、维生素E、甲基纤维素等，具备减少心率血糖、抗心肌梗塞、防止直肠癌、益肺宁心、健脾养胃、养颜美容、防衰老等多种多样健康保健作用。
黑芝麻粉做为饮食疗法品，有利肝、补肾壮阳、益气养血、润肺、黑发、美容护肤功效，是极好的健康保健美容食品。混和这2种杂粮作出的鸡蛋饼，口味芳香、松脆，咬下来有点儿掉渣的觉得，如同曲奇饼干一般。
主要材料：生鸡蛋两个
调料：棒子面2饭勺、黑芝麻粉少量
调味品：白砂糖适当
作法：
1.准备好生鸡蛋、棒子面、白砂糖。
2.生鸡蛋磕入碗中，添加白砂糖打撒。
3.添加棒子面。拌和成无颗粒物的蛋面浆。
4.炒菜锅刷上一层薄油，开文火，倒进一半蛋面浆刮平底锅。
5.待鸡蛋饼表层刚开始凝结的情况下，撒上一层熟的黑芝麻粉。6.鸡蛋饼表层凝结后，翻过来再次煎熟就可以。
小提示：
1.白芝麻要在鸡蛋饼表层一开始凝结的情况下撒上来，那样菜会黏合在鸡蛋饼里。
2.由于这款鸡蛋饼中放的是棒子面，因此最好是不必摊得太厚，那样才可以很松脆，吃起來如同曲奇饼干一样。
4、大枣鸡蛋饼卷
大枣带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、糖原、柠檬酸、胡罗卜素、维他命、一部分矿物钙、磷、铁等。具有缓解药性的功能又能补血补气，是非常好的营养保健食品。(针对女士而言，大枣具有健康保健的作用，另外又具备美容护肤的作用。)
主要材料：生鸡蛋两个
调料：大枣、熟花生、熟芝麻、紅豆、小麦面粉
调味品：白砂糖少量
作法：
1.大枣清洗，削皮切掰成一小块，熟花生米碾碎碎颗粒物。碎花生、大枣碎、芝麻，红豆馅同放在碗中。
2.戴上一次性手套，把全部果干和红豆沙翻拌，捏结团。
3.生鸡蛋打撒后添加白砂糖和面粉。拌和成沒有颗粒物的蛋面浆。
4.炒菜锅开文火，刷上一层薄油，倒进一半蛋面浆。
5.取一半包馅，搓成环形条形。待鸡蛋饼表层不久凝结的情况下靠右边放下去。
6.把鸡蛋饼翻卷，渐渐地旋转，煎至烂熟就可以。
小提示：
1.红豆馅无需多，能具有把果干黏合在一起的功效就可以。
2.鸡蛋饼里还可以不加糖。
3.要在鸡蛋饼表层刚凝结的情况下，铺平果干条，那样有益于鸡蛋饼卷的黏合。
5、苹果鸡蛋饼
iPhone有“智慧果”、“记忆力果”的美誉。多吃水果有提高记忆力、提升智能化的实际效果。iPhone不但带有丰富多彩的糖、维他命和矿物等人的大脑必不可少的营养元素，并且更关键的是含有锌元素。
当iPhone遇到生鸡蛋，便产生了甘甜软糯的苹果鸡蛋饼。正餐与新鲜水果的融合，更有益与营养成分的填补。无可比拟的口味，令人一试难以忘怀。
主要材料：生鸡蛋两个
调料：iPhone、熟黑芝麻粉、低筋粉
调味品：无盐黄油
作法：
1.取一个半iPhone，削皮削皮切成小丁。无盐黄油放进锅中溶化。添加切完的iPhone丁，加入少量白砂糖。
2.由于加了白砂糖，煸炒两下会出现一点料汁出去，盖上外盖闷1、2分钟。
3.当iPhone炒至酥烂时，添加少量熟的黑芝麻粉翻拌，盛起预留。
4.生鸡蛋磕入碗中，加一点点的白砂糖。生鸡蛋打撒之后添加少量低筋粉。拌和成无颗粒物的蛋黄液。
5.炒菜锅开文火，刷上一层薄油，倒进一半的蛋黄液，煎至阴囊表层刚凝结的情况下，在1/4处铺平炒好的iPhone丁。
6.用炒勺把一整张阴囊对半折起来，再轻轻地把边沿卡紧。随后从沒有iPhone的那头刮起，盖在有iPhone的这一半阴囊上。
小提示：
1.炒苹果丁的情况下最好用无盐黄油，口味更强。
2.糖的量依据自身喜爱，能少但不适合过多。
3.小麦面粉不可以加得过多，蛋糊要稀一点。
4.要在阴囊表层刚凝结的情况下铺平iPhone，那样才可以把折起来后的阴囊坚固的黏合。
6、白米饭鸡蛋煎饼
一款最为简易，而不消耗的鸡蛋饼，假如前一天有剩余白米饭，那麼第二天的早饭就来白米饭鸡蛋饼吧。天赋加点白砂糖，煎至2面略微发黄，有米香有蛋香，也有一种很非常的口味，香香酥脆，香甜不油腻。
主要材料：生鸡蛋两个
调料：剩米饭小半碗
调味品：白砂糖少量
制做流程：
1.准备好生鸡蛋、白米饭、白砂糖。
2.生鸡蛋磕入碗中，添加白砂糖搅拌均匀。
3.把剩米饭倒进鸡蛋液里。
4.拌和成颗粒物明晰的白米饭鸡蛋液。
5.炒菜锅刷一层薄油，倒进一半白米饭鸡蛋液，刮平底锅。
6.底端煎熟后，摇晃一入锅，饼会自身挪动，这时翻过来再次煎熟就可以。
小帖士：
1.这一米饭饼甜的、咸的，都美味，根据本人爱好。做咸的可添加食用盐和白胡椒粉，再配搭点蔬菜水果。
2：表层煎得老一点，吃起來口味松脆。煎得嫩一点，吃起來口味软糯。
7、西葫芦鸡蛋饼
豆角含不仅带有较多维他命C、果糖等营养元素，还带有一种干扰素栓的诱生剂，可刺激性人体造成干扰素栓，增强免疫力，充分发挥抗病毒治疗和恶性肿瘤的功效。因为含有水份，常吃也有盈润皮肤的功效。具备清热解毒有利排尿、除烦解渴、止咳润肺、退肿消结等作用。嫩嫩豆角煎做成的鸡蛋灌饼，芳香软糯。
主要材料：生鸡蛋两个
调料：豆角一小标题、小麦面粉3饭勺
调味品：食用盐1/2茶勺
制做流程：
1.提前准备生鸡蛋、豆角、小麦面粉。
2.豆角清洗，擦成细丝。
3.添加1/2茶勺的盐翻拌腌渍1、2分钟。
4.随后磕入生鸡蛋搅拌均匀。
5.添加适量小麦面粉。
6.拌和成无颗粒物的蛋面浆。
7.不沾锅刷上一层薄油，倒进拌和好的蛋黄液。
8.待底端煎熟后，翻过来再次煎熟就可以。
小帖士：
1.豆角应选嫩的，沒有籽的。口味比较好。
2.豆角擦成丝，放进盐后腌渍1、2分钟，会越来越很软糯，有利于和鸡蛋液更强的结合。
3.也可分两次煎，那般饼较为薄，口味较为松脆，我很喜欢很厚，软糯一点，因此一次煎了。
8、比萨鸡蛋饼
比萨，很多人 都喜欢吃，非常是小朋友，她们在意的并不是哪个店的比萨味儿最好是，哪个店的室内装修最奢华。她们喜爱的，是那一份“非常”，那一份在她们来看大家日常生活很久没品尝到的稀缺饭食。实际上，成年人也一样会出现这种感觉，一份食材，盛得美丽与否，都是危害到用餐的情绪与胃口。这一生鸡蛋“比萨”，无需电烤箱，无需做披萨皮，十多分钟就好了，并且五彩缤纷、营养丰富。
主要材料：生鸡蛋两个
调料：培根肉一片、圆葱1/4个、辣椒1/2小个、尖椒1/2小个、早饭乳酪1片、小麦面粉少量、小香葱一颗
调味品：盐1/5茶勺
流程：
1.准备好全部食物。
2.培根肉、圆葱、青红椒各自切成细丝，小香葱切条。
3.生鸡蛋磕入碗中，添加几颗盐，搅拌均匀。
4.添加少量小麦面粉拌和成无颗粒物的蛋黄液。
5.不沾锅刷一层薄油，开文火，倒进所有蛋黄液，刮平底锅。
6.大约40秒之后，把火关闭，在蛋黄液表面轻轻地铺平培根肉丝。
7.然后铺平青红椒丝、圆葱丝。
8.最终铺平切完的乳酪丝。
9.盖上外盖，再次开启文火，闷3分钟上下。
10.开启盖子，奶酪条熔融，轻轻地摇晃锅，饼会自身摆脱锅身就可以。
小提示：
1.配搭的蔬菜水果能够依据自身喜爱，但最好易熟的。提议加培根肉，味儿特别好。
2.培根肉是咸的，乳酪也是含盐量乳酪(有些是无盐乳酪)，因此包馅里无需放盐。
3.在蛋黄液入锅40秒上下的情况下，底端早已凝结了，这时便能够刚开始铺包馅，提议把火关掉，以防姿势不娴熟，还没有铺好，鸡蛋饼已彻底熟透。
4.全线文火，我的溫度是130。
9、脆香鸡蛋饼
平淡无奇的脆香鸡蛋饼，既简易，也經典。十多分钟就可以完成了，十分省时省力。
主要材料：生鸡蛋两个
调料：小香葱少量、小麦面粉2饭勺
调味品：食用盐半茶勺、白胡椒粉半茶勺
制做流程：
1.准备好生鸡蛋、小香葱、小麦面粉。
2.生鸡蛋磕入碗中，添加盐、白胡椒粉搅拌均匀。
3.添加适量小麦面粉。
4.拌和成无颗粒物的蛋面浆。
5.小香葱切割成末，添加蛋面浆中搅拌均匀。
6.炒菜锅开文火，刷上一层薄油。
7.倒进一半蛋面浆，刮平底锅。8.煎至底端熟后，轻轻地摇晃锅，翻个面再次煎熟就可以。
小帖士：
1.盐和白胡椒粉的量根据自身爱好。但提议别太咸。
2.也可一次所有把蛋面浆倒进。区别仅仅饼的薄厚。
3.一定要文火，饼才会煎得好看。(我是全线130)
10、冬瓜双椒鸡鸡蛋饼
冬瓜含有的β胡罗卜素，可由身体消化吸收后转换为维生素D，并且“冬瓜为补血补气之妙品”。常吃南瓜，可使排便顺畅，皮肤丰美，特别是在对女士，也有减肥和美容护肤的功效。这般类似“好搭”的食材，用来煎个鸡蛋灌饼，全家人共共享。
主要材料：生鸡蛋两个
调料：冬瓜一小块、青红甜椒各一小片
调味品：食用盐1/2茶勺、白胡椒粉1/4茶勺
流程：
1.把冬瓜刨成细丝。
2.入微波炉加热高火叮2分钟取出。
3.切少量青红甜椒丝。
4.把冬瓜和甜椒丝放进碗中，打进生鸡蛋并加入盐和白胡椒粉。
5.搅拌均匀之后添加少量小麦面粉。
6.再度拌和成无颗粒物的蛋面浆。
7.炒菜锅开文火稍微加热，刷上一层薄油。
8.倒进一半蛋黄液刮平底锅，煎至表层凝结。
9.翻过来再次煎熟，随后把此外一半蛋糊煎好就可以。
小提示：
1.冬瓜叮过之后变香更糯，口味比较好。
2.青红甜椒还可以没放。
