奶油蘑菇汤的作法
食物用材：菌类、鲜奶油一小碗、圆葱碎、无盐黄油、小麦面粉、盐、白胡椒粉、白胡椒粉、生鸡蛋抽子
作法：
1、无盐黄油凉面找一个坡跟锅座在火上(薄的锅非常容易黏锅)，将100克无盐黄油在锅中溶化;
2、添加120克小麦面粉，把小麦面粉炒过炒出香味，凉面的另外，当心别溅到的身上，由于此刻油位的溫度会很高;
3、增加约800克的冷水(冷水避免面起疙瘩)，在放水的另外，用蛋抽快速搅拌均匀。一开始会觉得汤较为的稀，但伴随着锅内溫度的持续升高，面大酱汤便会越煮越稠;
4、锅烧热，锅中放少量无盐黄油，炒洋葱碎;
5、放进菌类和虾炒成香气，并炒过，炒过后倒进面大酱汤中，一起煮;
6、待蘑菇面大酱汤沸腾后，添加100克鲜奶油，放一点点盐和黑胡椒粉，调好口，沸腾即使好啦。
食谱小提示：化面糊时要不断拌和，使面糊匀称地化入汤中，至料汁粘稠。汤有多粘稠，喝到口中，那样香醇。还迟疑哪些么，赶快亲手做一道美味可口的奶油蘑菇汤吧，寒冷的冬季为自己添片营养成分!
奶油蘑菇汤的营养成分
菌类：
最先，菌类中带有高量的化学纤维，并且对防止严重便秘、直肠癌和心肌梗塞或是是糖尿病患者这些都十分有益的，假如再加瘦猪肉和鲜牛奶去煮得话，就针对脾胃不和者更合理，由于具备健脾胃消胃的作用，因此这款汤全是在夏季喝会较为适合，由于夏天的情况下气温较为热，因此有促进消化的作用，并且含有的营养成分也十分的丰富多彩。
次之，菌类的成分可提高T淋巴细胞作用，进而提升人体抵挡各种各样病症的免疫能力;墨西哥某科学研究从菌类中获取到一种化学物质具备止痛、镇定的作用，听说其止痛实际效果可替代镇静剂;菌类萃取液用临床实验，发觉其有显著的镇咳、稀止咳化痰液的功效;菌类中带有身体无法消化吸收的膳食纤维、半膳食纤维和木质纤维素，可维持肠内水分平衡，还可消化吸收剩下的碳水化合物、糖份，将其排出来身体之外，对防止严重便秘、直肠癌、心肌梗塞、糖尿病患者等都十分有益;菌类带有破骨细胞，对减少心率有显著实际效果。
鲜奶油：
鲜奶油的脂肪率比牛乳提升了20～25倍，而其他的成份如非脂乳固体(蛋白、乳清蛋白)及水份都大幅度降低，是维生素D和维他命D成分很高的调味品。
奶油蘑菇汤的合适群体
菌类(鲜蘑)合适群体：一般群体均可食，尤适合免疫力下降、血压高、老人、糖尿病人服用;但菌类性滑，便泄者慎食;忌食有害野蘑。
鲜奶油合适群体：一般平均可食。鲜奶油较合适欠缺维生素D的人与少年儿童服用;心肌梗塞、血压高、糖尿病患者，心肌梗塞病人禁吃;孕妈妈和胖人尽量避免食或不食。
圆葱(红皮)合适群体：一般平均可食，非常适合血压高、血脂高、心肌梗塞等心脑血管疾病、糖尿病患者、癌病、急慢性结肠炎、急性肠炎病人及其消化不好者。圆葱一次不适合服用过多，非常容易造成目糊和发烫。另外凡有皮肤发痒病症、身患眼病及其肠胃病、肺胃发炎者少吃。另外圆葱辛温，热病人应慎食;圆葱所含香甜味对双眼有刺激效果，身患眼病、眼部充血时，不适合切洋葱。
全麦面粉合适群体：一般人皆可食，挑食者特别是在合适服用。
无盐黄油合适群体：一般群体均可食;孕妈妈，胖人禁吃;糖尿病人不必食用黄油。
