花生酱是人民群众钟爱的香气调味料之一，是食用油获取前的物质。花生酱的颜色为棕褐色，材质细致，味美，具备花生仁原有的浓厚香味，不长霉，不长虫。一般作为拌鲜面条、馍馍、吐司面包或凉菜等的调味料，也是作甜饼、甜小笼包等陷料调料。
主要材料：花生米200克
辅材：纯蜂蜜少量、食用盐少量、炼奶1/2罐
作法流程
1.花生仁放进电烤箱，150°烘烤大概10-15分钟
2.烧熟的花生米剥掉红衣服预留
3.把花生米放进多功能料理机中
4.打做成十分细致的小颗粒就可以
5.把弄成颗粒物末的花生仁放进一只碗中
6.逐渐小量的倒进炼奶
7.用汤勺朝一个方位不断拌和
8.再添加适量的纯蜂蜜和食用盐
9.拌和至你喜爱的黏稠水平就可以服用了
小提示
1.喜爱原汁原味的花生酱，可把炼奶和纯蜂蜜换为熬熟的食用油，占比大概为2:1
2.喜爱盐味或是香辣口感的花生酱，可挑选应用市面上的盐味或香辣口感的花生米放进多功能料理机来制做，把炼奶和纯蜂蜜换为熬熟的食用油就可以了，占比也是2:1
3.沒有多功能料理机得话，用擀面棍把熟花生米细细地碾碎碎屑，其他流程同样
4.还记得在拌和花生酱时要稍微放少量的食用盐，食用盐能够使花生酱的口味美味可口，别具风味
5.搞好的花生酱要放进消毒杀菌过的玻璃瓶子中密封性，贮藏在电冰箱的冰箱冷藏内，尽可能在一周内服用
服用花生酱的忌讳
1、风湿病病人：
风湿病是一组嘌呤代谢混乱引发的病症，病人均有高尿酸。因为高脂肪饮食搭配会降低血尿酸排出来，加剧病况，因此风湿病亚急性发病期要忌食花生仁，风湿病减轻期也只有适当进餐。
2、胆囊切除者：
胆液针对人体脂肪的消化和吸收有关键实际意义。人用餐后，胆襄收拢，将胆液排进十二指肠便于消化。高蛋白食物和高脂的食材对胆襄刺激性最強，使胆液很多排污。胆囊切除后，胆液没法存储，必然危害对花生仁等粮食作物中人体脂肪的消化吸收。
3、胃炎、浅表性胃炎、慢性结肠炎病人：
该类病人多有漫性腹疼、拉肚子或消化不好等病症，饮食搭配上宜少食多餐、口味淡低油。花生仁属干果，蛋白和人体脂肪的成分过高，难以消化，该类病人应忌食。
4、想瘦的人：
花生的热量和脂肪率都很高，吃二两炒花生米，就吃进了581大卡的动能，等同于吃完五两截的馍馍，因此想瘦的人应杜绝花生仁。
5、糖尿病人：
糖尿病患者需操纵每天摄取的总动能，因而，每日应用烧菜油不可以超出三汤勺(30g)。但18粒花生仁就等同于一勺油(20g)，可以造成90大卡的发热量。
6、高蛋白尿症病人：
膳食结构不科学是造成高蛋白尿症的关键缘故，因而饮食搭配医治的标准是限定发热量、降低饱和脂肪和碳水化合物的摄取。花生仁是高脂、高热量食物的食材，多吃只有加剧病况，造成心肌梗塞等心血管病症的产生，严重危害性命。
7、花生仁能提高血凝，推动形成血栓，故患血粘度高或有静脉血栓的人不适合服用。
8、滞及肠滑便泄者不适合服用。
9、婴儿消化吸收作用不太好不能立即服用。
