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1、炒面:
原材料:熟鲜面条--1/2小盘子,丝瓜--1/八个,生抽--多个
制作方法:(1)将丝瓜切成细丝。
(2)白汤烧开后放小量盐调料。
(3)将煮好的鲜面条和丝瓜盛入碗里,泼上(2)。
2、西兰花小银鱼面:
原材料:鲜面条一小碗、西兰花一把、生鸡蛋一个、小银鱼适当
制作方法:(1)先将鲜面条和西兰花切(长短约2~3cm)。
(2)将鲜面条段、西兰花段及小银鱼一同以低火烧开
(3)生鸡蛋打匀,添加烧开的锅中,再煮五分钟至鲜面条变烂。
3、线鱼蛋炒饭:
原材料:白米饭--1/4碗,线鱼(水果罐头)--1/5盒,红萝卜、包心菜、圆葱--多个,无盐黄油--多个
制作方法:(1)将红萝卜、包心菜、圆葱用沸水焯一下后剁碎。
(2)在锅中涂抹无盐黄油,放进(1)和线鱼炮制。
(3)蔬菜水果炮制一定水平后加白米饭及白汤。
(4)熄火焖2-3分钟。
4、冬瓜石锅拌饭:
原材料:(提前准备)冬瓜1片,米50克,白菜叶1片,食用盐、食用油和大骨汤各适当。
制做:(1)冬瓜削皮后,取一小片切割成碎粉。
(2)高梁米清洗,加汤泡后,放到电饭锅内,待水滚沸后,添加冬瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜乱,略给油、盐调料即成。
特性:软烂略微盐味,很合适孩子吃。冬瓜含维生素D、维生素b21、维生素b22、维他命C、胡罗卜素及蛋白,有祛除寄生虫、绦虫之作用。本产品合适6-9个月之上宝宝食
5、花型饭:
原材料:稻米、欧式香肠、红萝卜、生鸡蛋、扁豆等。
制做:(1)将欧式香肠、红萝卜切切丁,生鸡蛋打撒调料煮熟再切切丁。稻米熬成饭。
(2)胡萝卜丁、扁豆粒下油锅炒过。添加欧式香肠丁、生鸡蛋丁略炒。
(3)倒进白米饭,放少量盐、鸡精调料翻拌就可以服用。
也能用圆葱、菌类、青豌豆、红萝卜、欧式香肠、生鸡蛋等炒出欧式蛋炒饭;用鲜虾、鲜贝、扁豆等炒出西班牙海鲜饭。
6、红薯饭:
原材料:红薯-30g吻仔鱼-1/2一茶匙瓜果蔬菜-少量饭-2/3碗水-2-3一茶匙
制作方法:(1)红薯去皮切成0.5厘米格子,浸泡后用保鲜袋包起來加1一茶匙水。以微波炉约一分钟。
(2)吻仔鱼用开水烫直。
(3)将饭倒进锅子中,再将水、解决过的红薯、吻仔鱼及瓜果蔬菜放进锅子一起煮开就可以。
7、小馄饨:
原材料:生猪肉--20克,干香菇--一个,馄饨皮--2片,骨头汤--2杯,苋菜、生抽--多个
制作方法:(1)将生猪肉猪瘦肉剁碎,泡发的平菇、苋菜去除水分剁碎,拌在一起做馅。
(2)用小馄饨包包好,放到骨头汤里煮,并且用生抽调料。
(3)煮开以后取下,制冷并切割成一小块。