猪脚炖黄豆的作法
猪蹄炖黄豆食物提前准备
猪蹄1根，大豆适当，姜蒜，八角适当，盐，味精少量，油适当。
方式 流程
1、猪蹄清洗斩块，大豆提早侵泡好备用;
2、炒菜锅中加点油，油烧之后放进姜片和葱段及其八角进行爆香;
3、随后倒进猪蹄油爆，放进生抽着色，加上料酒煸炒;
4、随后添加适量水，未过猪脚，大火烧开后转文火煮二十分钟上下;
5、再添加黄豆大火烤开，加入盐，糖，再次小火慢炖;
6、水不足能够加少量沸水，烧煮猪蹄和换都酥烂，放进味精，葱段就可以起锅。
猪蹄炖黄豆的营养成分
1.为维持胸部的健体，在提升乳房锻炼身体、提升乳房人体脂肪量的另外，除适当进餐人体脂肪外，还应填补胶原蛋白粉，以推动胸部结蹄转化成，保证胸部的高挺健体;此外，胶原蛋白粉还能够提升肌肤延展性、推动肌肤光滑度，这也是促进胸部健体的关键标准之一。 因此多吃猪蹄针对女士具备丰胸美乳功效。
2.但是，从当代药理学见解看来，豆类食品与生猪肉不适合配搭，是由于豆中植酸成分很高，60% ——80%的磷是以植酸方式存有的。它常与蛋白和矿物原素产生一氧化氮合酶，而危害二者的可运用性，减少利用率;也有便是由于豆类食品与猪瘦肉、淡水鱼等荤食中的矿物如钙、铁、锌等融合，进而影响和减少身体对这种原素的消化吸收。故生猪肉与大豆不适合配搭，猪蹄炖黄豆是不适合的配搭。
3.你能把薏仁米和花生仁跟猪脚一起入锅，随后在起锅前放些大白菜叶片(大白菜叶片煮烂了更美味，我一般把叶片炖半小时之上)，蔬菜或是西蓝花这类的，放淮山药也很好。既能够防止猪脚产生的高热量食物，又能丰胸美乳和美白皮肤，一举斩获。
4.大豆不但味美，并且具备很高的营养成分，有补钙补锌、减肥和美容护肤三大作用。大豆带有丰富多彩的蛋白，1斤的大豆中带有等同于 1500克的生鸡蛋、6000克的牛乳、1000克的猪瘦肉的蛋白。大豆还带有“雌激素食物”——“大豆异黄酮类”化学物质，能合理提升身体雌性激素的水准，进而维持胸部的青春年少艺术美，减缓女士衰退。
猪脚的作用与功效
1.猪脚中的胶原蛋白蛋白在烹饪全过程中可转换成果胶、它能融合很多水，进而合理改进人体生理作用和肌肤细胞组织的蓄水作用，避免肌肤太早皱褶，减缓皮肤衰老;
2.猪脚针对常常四肢疲倦，脚部腿抽筋、发麻，上消化道出血，创伤性休克及脑缺血脑病人一定輔助功效，它还有利于青少年儿童成长发育和缓解中老年妇女骨质疏松症的速率;
3.猪脚含丰富多彩的胶原蛋白粉，可推动皮毛生长发育，预治特发性肌营养不良症症，使心肌梗塞和心脑血管病获得改进，对上消化道出血、缺水性休克有一定的功效。
