吃柿子的禁忌
1、莫空腹服
因柿子饼带有较多的单宁酸及阿拉伯胶，在空肚状况下他们会在胃酸的作用下产生大小不一的肿块，假如这种肿块不可以根据贲门抵达结肠，便会停留在胃中产生胃柿石。
假如胃柿石没法当然被排出来，那麼便会导致消化系统梗塞，出現上腹强烈痛疼、恶心呕吐、乃至吐血等病症。
2、莫吃柿皮
柿子饼中的单宁酸绝大部分集中化在皮中，在柿子饼脱涩时，不太可能将在其中的单宁酸所有脱尽，假如连皮一起吃更非常容易产生胃柿石。
3、配搭有效
中医药学中，大闸蟹与柿子饼都属凉性食物，因此不可以同食。从现代科学的视角看来，含高蛋白食物的蟹、鱼、虾在单宁酸的功效下，很易凝结成块，即胃柿石。
大家也要留意的是，在饮酒以后，最好是不必吃柿子，尤其是喝酒以后再吃柿子，会比较严重危害胃肠的消化吸收作用，给胃肠产生极大的压力，假如常常那样，便会产生肠胃堵塞，必须到医院门诊救护。
4、择人而宜
柿子饼因其含10.8%的糖原，且大多数是简易的双糖和单糖，因而吃后很易被消化吸收，使血糖升高。针对糖尿病患者来讲，尤其是血糖控制不佳者也是危害的。
除此之外，肠胃胃脘痛、大便糖稀、体质虚弱、生完孩子、风寒者禁吃;身患浅表性胃炎、排尽减缓、消化不好等胃肠动力作用不高者、胃大部分摘除术后不适合食。
5、掌握分寸
柿子饼中的单宁酸能与食材中的钙、锌、镁、铁等矿物产生不可以被身体消化吸收的化学物质，使这种营养元素不可以被运用，因此多吃柿子非常容易造成 这种矿物欠缺。
又由于柿子饼中含糖量较多，因此大家吃柿子比吃一样总数的iPhone、梨子更有饱腹感，进而会危害胃口，并降低主食的摄取。一般觉得，不在空肚的状况下，每一次吃柿子不超过200克为宜。
柿子饼与食材的配搭忌讳
1、柿子和螃蟹
二者同食，出現恶心呕吐、肚胀、拉肚子等食物中毒事件状况。
柿、蟹皆为寒凉，二者同食，寒性伤肠胃。
大闸蟹身体带有丰富多彩的蛋白，吃柿子时吃蟹，大闸蟹里的蛋白与柿子饼中的单宁酸相逢，可在人的胃中产生凝结，变为不容易消化的包块，出現腹疼、恶心呕吐或拉肚子等病症。
2、柿子饼和鸭肉
二者同食，情况严重会造成 身亡。
鸭肉是全票价蛋白，蛋白质食物。蛋白与柿中单宁酸相逢，易凝固咸鞣酸蛋白，聚于胃肠中，情况严重会造成 身亡。
3、柿子和酒
二者同食，导致肠道梗阻。
柿子饼寒性，而酒气辛微苦，性热门有害。
酒水入胃刺激性肠胃代谢增加，柿中单宁酸与胃相逢，又产生稠黏乳状物，易与甲基纤维素绞结结团，产生稠状，既难以消化吸收又不容易排出来，时间一长导致肠道梗阻。
4、柿子饼和海带丝
二者同食，造成 消化道不适感。
含有钠离子海带丝和单宁酸量多的柿子饼一起服用，海带丝中的钠离子可与柿子饼的单宁酸融合，转化成不可溶的结合物，非常容易危害一些营养元素的消化，造成 消化道不适感。
5、柿子饼和乌贼
二者同食，损胃肠可致拉肚子。
乌贼味道甘，咸寒，无毒性，其药效冷而不泄，可益气养血养血。柿子饼甘涩寒性，属严寒药效，因此二物不适合同食，不然不利于胃肠可致拉肚子。
6、柿子饼和红薯
二者同食，容易得到胃柿石，重则导致胃溃疡严重危害性命。
红薯含淀粉较多，吃后人的胃里会造成很多胃液，假如再吃上些柿子饼，柿子饼在胃酸的作用下造成沉定。
一样，红薯也会在胃酸的作用下产生沉定，这种沉淀便会沉积在一起，进而产生一个个一小块，这种一小块难以与水结合，更难以会被消化吸收，一般也不容易被排出来，长期性沉积在身体，便会非常容易得胃柿石，比较严重的病人乃至会严重危害到性命。
7、柿子饼和酸碱性菜
二者同食，将会造成 胃石症。
吃过柿子饼后，请不要多饮酸碱性菜汁或饮过多的水。
因吃完泡菜，人的胃里会造成很多硫酸，会与柿子饼在肚子里造成的胃液产生功效造成沉定，沉淀积在一起，会产生不溶解水的结团，进而产生胃石症。
