煎酿有三宝：酿茄了，酿辣椒，酿苦瓜。煎酿茄子!最先掌握下四季豆小知识。中医药学觉得，四季豆归属于寒性特性的食材。因此夏季服用，有利于清热去火，针对非常容易长痱子、生疮疖的人，尤其适合。消化不好，非常容易拉肚子的人，则不适合多食，如同李时诊在《本草纲目》中常说：“茄性寒利，多食必腹疼下利。” 《滇南本草》记述，四季豆能散血、退肿、宽肠。因此，大有利于结、痔疮出血及其患寒湿新生儿黄疸的人，多吃些四季豆，也是有协助，能够 采用紫茄同稻米熬粥吃。
流程
1.先把鱼类生猪肉跺碎，添加白酒、生抽、食用盐、油拌匀称，搅至起胶。
2.茄瓜用斜刀功切割成上断下连皮的双连茄瓜。
3.把肉用勺子往四季豆缝中塞。
4.每一个都塞得浓浓的色香味俱全才好哦。
5.油热热锅，熟度不适合很大，要渐渐地煎。
6.待四季豆一边煎出橙黄色后，再提心吊胆番回来煎此外一边。
7.最终再淋上一点做酱油鸡的料汁。
小提示
1.四季豆里边抹淀粉是以便更强的固定不动饺子馅，要不然饺子馅煮开会掉出去
2.煎好的四季豆能够 放微波炉加热里打熟，那样就无需烧很长期了
3.四季豆不容易久煮，熟透就可以了，要不然烂烂的拿不起来
4.广东省常见鲮鱼胶来制做这家常小菜，大家这儿用肉馅替代，鸡肉馅，虾馅，等都可以应用
